eisen Archive - Seite 2 von 5 - Gourmet Report

22. Juli 2011

Verjüngungskur inklusive

Durch Obst und Gemüse wird der Körper nicht nur wach und fit. Er bekommt auch eine regelrechte Verjüngungskur - Statt in teure Cremetiegel zu investieren, ist ein regelmäßiger Gang durch die Obst- und Gemüseabteilung im Supermarkt des Vertrauens empfehlenswert weiterlesen ...

27. Mai 201119. Januar 2017

Erdbeeren

Erdbeeren aus konventionellem Anbau nur mit warmem Wasser waschen weiterlesen ...

20. September 2010

Genießen ist auch Schwangeren erlaubt

Während früher die Regel "Schwangere müssen für zwei essen" galt, ist heute klar, dass für schwangere und stillende Frauen "Klasse statt Masse!" als Leitgedanke der Ernährungsweise gilt weiterlesen ...

2. September 20109. Januar 2021

130 Nährstoffangaben für 15 000 Lebensmittel

Wer sich mit Fragen zu Nährstoffgehalten beschäftigt, kann nun auf die neue Version des
Bundeslebensmittelschlüssels 3.0 (BLS) zurückgreifen. Die vom Max Rubner-Institut (MRI) betreute Datenbank wurde stark überarbeitet und enthält jetzt rund 15 000 Lebensmittel weiterlesen ...

11. August 2010

ÖKO-TEST Oliven

Eine gute Nachricht für alle, die gerne Oliven essen. Das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST hat 24 Produkte, darunter sowohl grüne, schwarze als auch gefüllte Oliven, ins Labor geschickt und keine Pestizidrückstände gefunden - mit einer Ausnahme: eine Bio-Marke weiterlesen ...

9. Juli 2010

Ab 6. Monat auch Brei!

Mütter, die ihre Kinder voll stillen, sollten nach vier bis spätestens sechs Monaten damit beginnen, eisenreiche Breinahrung zuzufüttern - Ansonsten droht ein möglicherweise gefährlicher Eisenmangel weiterlesen ...

15. Dezember 2009

Kaffee oder Tee?

SWR, Mittwoch, 16.12., 16:05 - 17:00 Uhr. Konfitierte Entenkeule mit Balsamico-Rotkohl und pochierten Apfelspalten weiterlesen ...

31. Oktober 2009

Warum Rotwein nicht zu Fisch passt

Japanische Forscher haben in einer Studie eindeutig nachgewiesen, warum Rotwein nicht zu Fisch passt - Damit wurde ein wissenschaftlicher Beweis für die Daumenregel "Rotwein zu rotem Fleisch und Weißwein zu Fisch" erbracht weiterlesen ...

22. Oktober 200922. November 2017

Haarausfall: richtig essen fördert das Haarwachstum

Diffuser Haarausfall entwickelt sich durch eine Mangelernährung - Führt ein Mensch beispielsweise eine Diät durch und ernährt sich besonders einseitig und fettarm, können Eisen- und Fettunterversorgung den Haarausfall bewirken weiterlesen ...

13. Oktober 200912. Januar 2018

Maronen und Esskastanien

Unsere Esskastanien haben mit den bekannteren Rosskastanien nicht viel gemein, diese können leider nicht gegessen werden - Woher kommen die Maronen? - Sie stammen aus Kleinasien - Die Maronen wurden schon von vielen Dichtern der Antike besungen weiterlesen ...