Sky Tea by British Airways

British Airways entwickelt Teemischung für vollen Geschmack in Reiseflughöhe

Seit Februar dieses Jahres genießen Passagiere an Bord von British Airways Flügen eine neue Mischung des beliebten britischen Nationalgetränks Tee. Da in Reiseflughöhe das Geschmacksempfinden um bis zu 30 Prozent verringert sein kann, hat die Premium-Airline das britische Traditionsunternehmen Twinings, seit dem 18. Jahrhundert ein Spezialist für dieses Heißgetränk, mit der Entwicklung einer neuen, für den Genuss in Reiseflughöhe optimierten Teemischung beauftragt. Eine Jury aus Twinings-Experten, Mitgliedern der British Airways Crew und Passagieren hat zahlreiche Proben am Boden und in der Luft getestet. Das Ergebnis ist eine ausgefeilte, vollmundige Mischung aus Kenianischem Tee und den Sorten Assam und Ceylon, die in 35.000 Fuß Flughöhe, rund 10.700 Metern, besonders effektvoll zusammenspielen. Die neue Teemischung ist mit und ohne Milch ein Hochgenuss.

Katja Selle, Regional Commercial Manager, Central & East Europe, British Airways, kommentiert: „Wir servieren unseren Passagieren rund 35 Millionen Tassen Tee pro Jahr. Als größte Fluggesellschaft Großbritanniens sind wir besonders stolz darauf, unsere Gäste auch über den Wolken mit einem vollmundigen Tee-Genuss der Extra-Klasse zu verwöhnen.“

Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

Eins Plus, Donnerstag, 13.08. um 11:30 Uhr

Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

Thema: Catering bei einer Wüstenexpedition

Cocktailmixen für Anfänger: Mal so richtig auftrumpfen vor seinen Freunden – mit einem selbstgemixten Cocktail ist das durchaus möglich! Wie man leckere Drinks mit und ohne Alkohol mixt und effektvoll präsentiert, kann man in speziellen Kursen für Hobbybarkeeper lernen.

Verbraucherfallen – Tricks im Supermarkt: Kaum jemand ahnt, dass im Supermarkt nichts dem Zufall überlassen wird. Mit allerhand Tricks werden die ahnungslosen Kunden zum Spontankauf animiert. Nur wer die Tricks durchschaut, kann wirklich selbstbestimmt einkaufen. Bio-Shrimps aus Vietnam: Im Naturkosthandel findet man auch Shrimps in Bio-Qualität. Die Meeresfrüchte stammen aus ökologischen Aquakulturen in Südamerika und Asien. Servicezeit: Essen & Trinken besuchte ein Zucht-Projekt im Mekong-Delta in Vietnam, wo die Riesengarnelen in wieder aufgeforsteten Mangroven-Wäldern ganz natürlich leben und kein zusätzliches Futter erhalten.

Servicezeit: Essen & Trinken

WDR, Freitag, 07.08., 18:20 – 18:50 Uhr

Cocktailmixen für Anfänger
Mal so richtig auftrumpfen vor seinen Freunden – mit einem selbstgemixten Cocktail ist das durchaus möglich! Wie man leckere Drinks mit und ohne Alkohol mixt und effektvoll präsentiert, kann man in speziellen Kursen für Hobbybarkeeper lernen.

Verbraucherfallen: Tricks im Supermarkt
Kaum jemand ahnt, dass im Supermarkt nichts dem Zufall überlassen wird. Mit allerhand Tricks werden die ahnungslosen Kunden zum Spontankauf animiert. Nur wer die Tricks durchschaut, kann wirklich selbstbestimmt einkaufen.

Bio-Shrimps aus Vietnam
Im Naturkosthandel findet man auch Shrimps in Bio-Qualität. Die Meeresfrüchte stammen aus ökologischen Aquakulturen in Südamerika und Asien. Servicezeit: Essen & Trinken besuchte ein Zucht-Projekt im Mekong-Delta in Vietnam, wo die Riesengarnelen in wieder aufgeforsteten Mangroven-Wäldern ganz natürlich leben und kein zusätzliches Futter erhalten.

Emotionales Schlankheitstraining
In drei Jahren 75 Kilo abnehmen – ganz ohne Diät! Karin Günther hat das Unglaubliche geschafft. Geholfen hat ihr ein emotionales Schlankheitstraining. Mit einfachen psychologischen Methoden wurde dabei das Unterbewusstsein der stark übergewichtigen Frau durch eine Expertin umprogrammiert.

Catering bei einer Wüstenexpedition
Weltweit sind Forscher unterwegs im Namen der Wissenschaft. Wir haben ein deutsches Expertenteam bei seiner Expedition in eine afrikanische Wüstenregion begleitet. Wie sieht in dieser kargen Gegend die Versorgung aus?