Schlagwort: ecke

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Lokalgold

Handgemachter Allgäuer Bergkäse, die ausgezeichnete Sanddorn-Konfitüre vom Bauernhof oder hausgemachte Schokolade des Konditors an der Ecke: Konsumenten haben bei lokalgold die Möglichkeit, ausgewählte Produkte aus eigener Herstellung online zu entdecken weiterlesen ...
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Ferran Adria

"Es gibt KEINE Molekularküche. Irgendjemand kam irgendwann mal mit diesem Wort um die Ecke, und da war es in aller Munde - und seitdem verfolgt es mich. Es ist falsch. Es ist die Küche von elBulli und die ist mediterran" Der weltbeste Koch im Interview weiterlesen ...
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Berlin: China Restaurant Hot Spot

Wu: "Glutamat ist meiner Meinung nach heutzutage in der chinesischen Küche total überflüssig. Viele Gäste fragen uns, ob wir wirklich kein Glutamat verwenden. Ich verstehe nicht, warum die Sache so schwierig ist. Wenn man kein Glutamat kauft, gibt es in der Küche kein Glutamat und dann ist das Thema erledigt" weiterlesen ...
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Berlin: China Restaurant Hot Spot

Wu: "Glutamat ist meiner Meinung nach heutzutage in der chinesischen Küche total überflüssig. Viele Gäste fragen uns, ob wir wirklich kein Glutamat verwenden. Ich verstehe nicht, warum die Sache so schwierig ist. Wenn man kein Glutamat kauft, gibt es in der Küche kein Glutamat und dann ist das Thema erledigt" weiterlesen ...