Bioland fordert europäischen Milchgipfel
Angesichts des dramatischen Verfalls der konventionellen Milchpreise fordert Bioland einen europäischen Milchgipfel und eine Revision der Milchpolitik weiterlesen ...
Die Gasthaus-Brauerei Meierei in Potsdam öffnet schönen Biergarten
Endlich ist es soweit - Die Gasthaus-Brauerei Meierei im Neuen Garten in Potsdam hat wieder die Biergartensaison eingeläutet und lädt mit über 200 Außensitzplätzen Jung und Alt von Ostern bis Oktober zum Verweilen ein weiterlesen ...
Bionade holt das Wasser vom Himmel
Unter dem Motto "Wir pflanzen Trinkwasser" entstand am 29.04.2009 der Bionade-Trinkwasserwald in Ostheim v. d. Rhön - Unter forstwirtschaftlicher Anleitung gruben 230 Schüler aus Ostheim und Mellrichstadt 12.000 Löcher in den Waldboden und bestückten diese mit Laubbäumen weiterlesen ...
Restaurant Margaux bleibt Berlins Wellness-Tempel
Michael Hoffmann hat seine Liebe zum Vegetarischen schon seit längerem entdeckt - Kaum einer kennt sich in der Materie der vergessenen Gemüse und Salate besser aus, keiner schreibt solche Kräuterbücher wie er - Jetzt setzt er dies auch konsequent im Restaurant Margaux um weiterlesen ...
Kunden wünschen „Ohne Gentechnik“-Label
Mehr als drei Viertel der Bundesbürger wünschen, dass Handelsketten und Lebensmittelindustrie das Label "Ohne Gentechnik" einsetzen - Weniger als ein Fünftel der Befragten hält dies nicht für sinnvoll weiterlesen ...
Trends und Fakten zum Thema Grillen
Die Grillsaison ist eröffnet. Aber inwiefern unterscheidet sich der deutsche von Grillern anderer Nationen? In der 19. internationalen Grillstudie hat Weber Grill die Daten von 15.614 Grillfans in 15 Ländern (insgesamt 390 Mio. Griller) auf fünf Kontinenten erfasst und ausgewertet weiterlesen ...
Al dente
SF1, Dienstag, 28.04. um 13:45 Uhr. Gegensätze ziehen sich bekanntlich an und machen das Leben interessant - Dass dies auch in der Kulinarik gilt, beweist «al dente» mit kreativen Rezepten - eine heisse Suppe mit eiskalter Beigabe, ein gefrorenes Dessert mit heisser Hülle - für èberraschungen ist gesorgt weiterlesen ...
Wein zu hause
Ob Riesling, Dornfelder oder Merlot - die meisten Deutschen haben stets einen guten Wein "auf Lager" - Dies ergab eine repräsentative Befragung im Auftrag der internationalen Fachmesse für Weine und Spirituosen ProWein weiterlesen ...
Reift Hartkäse nach dem Kauf nach?
Käse ist ein Naturprodukt und reift nach dem Kauf noch nach - Was viele Käsegenießer nicht wissen: dies gilt nicht nur für Weich-, sondern auch für Hartkäse weiterlesen ...
Tag des Bieres im Sudhaus Schwäbisch Hall
Dem Braumeister über die Schulter schauen, Wissenswertes über Bier erfahren und mehrere Sorten Bier genießen - all dies bietet das Sudhaus an der Kunsthalle Würth in Schwäbisch Hall am Donnerstag, 23. April 2009, seinen Gästen weiterlesen ...