Global Chef

Ein neuer Wettbewerb für Einzelköche macht dem "Bocuse d'or" Konkurrenz - Teilnehmer für Deutschland können sich bis zum 31.03.2007 beim VKD mit einer aussagekräftigen Bewerbung zur Person und zum Betrieb anmelden weiterlesen ...

Metternich-Awards

Feierliche Preisverleihung des "Metternich-Awards" - "Der Metternich" prämiert Deutschlands beste Weinkarten - Dieter Müller, Kronenschlößchen und Grashoffs Bistro gewannen weiterlesen ...

JRE Führer

Mit ihrem neuen Restaurant- & Hotelführer betont die Jungköchevereinigung ihre Leidenschaft für das Regionale, ohne jedoch die Wurzeln der „Haute Cuisine“ außer Acht zu lassen weiterlesen ...