Schlagwort: deutschland

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Leaders Club Award 2011

10 Jahre Leaders Club Deutschland - Sechs innovative Konzepte nominiert - Auch in Deutschland ist der Leaders Club ist ein Zusammenschluss führender Gastronomen unter Einbindung von Entscheidungsträgern der Industrie im Sinne einer partnerschaftlichen Zusammenarbeit und Förderung von innovativen gastronomischen Entwicklungen und Ideen weiterlesen ...
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Die besten Hotels Deutschlands

Bestes Grandhotel: Bayerischer Hof, München - Bestes Ambientehotel: Ritz-Carlton, Wolfsburg - Bestes Businesshotel: The Westin Grand, München -
Bestes Wellnesshotel: Sonnenalp, Ofterschwang - Bestes Feinschmecker-Hotel: Traube Tonbach, Baiersbronn - Bestes Budget de Luxe-Hotel: 25Hours Hotel Hafen City, Hamburg - Beste Hotelbar: Vox im Grand Hyatt, Berlin weiterlesen ...
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Gegessen und dennoch hungrig

Zwei neue Studien zeigen: Ernährungskultur beeinflusst Essverhalten - Geringe Aufmerksamkeit auf das Essen sättigt weniger und macht schneller wieder hungrig - Gesellschaftlicher Wandel verändert Esskultur und bewirkt unregelmäßige Mahlzeiten - Nestlé Ernährungsstudio hilft bei ausgewogener Ernährung trotz Zeitmangel weiterlesen ...
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Deutschland hat einen Pasta-Meister

Höhepunkt war der kulinarische Wettstreit der Pasta-Meister der vier Casa Barilla Städte um den Titel des Deutschen Pasta-Meisters. Den Titel holten die beiden Münchner Meister Verena Eberle (18) und Magret Saurbier (19), die mit ihrer Kreation "Mit Pesto parfümierte Spaghetti an Meeresfrüchten, Fenchel und Minze" die Barilla Jury unter Starköchin Susanne Vössing überzeugten weiterlesen ...
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Tim Raue

Zum "Koch des Jahres 2011" kürt das Magazin Tim Raue - Er hat seit der Eröffnung seines eigenen Berliner Restaurants "Tim Raue" im vergangenen Jahr nicht nur mit seinem Image als Enfant terrible der deutschen Spitzengastronomie für Gesprächsstoff gesorgt, sondern vor allem mit seiner völlig eigenen Interpretation der fernöstlichen Küche weiterlesen ...