Michael Lorenz, Sunstar Hotel Grindelwald, Schweiz
Höchste Auszeichnung für Euro-Toques Chefkoch Michael Lorenz, Sunstar Hotel Grindelwald, Schweiz weiterlesen ...
ProWein 2008
VDP Prädikatsweingüter laden zur Entdeckung des Jahrgangs 2007 - Kurzweilig-informatives Programm am Stand "WeinWortWechsel" weiterlesen ...
Urlaubsfeeling in der Küche
Karibische Starköche verraten ihre Lieblingsrezepte weiterlesen ...
Greenpeace protestiert auf Grünen Woche gegen Gen-Mais
Nach dem in der deutschen und in der EU-Gesetzgebung verankerten Vorsorgeprinzip ist Bundeslandwirtschaftsminister Horst Seehofer (CSU) dazu verpflichtet, den Anbau des riskanten Gen-Maises MON810 in Deutschland zu verbieten weiterlesen ...
Kneipen leiden
Gastgewerbe setzt im November 2007 real 2,1% weniger um - Hotels mit Zuwachs weiterlesen ...
Ravioli selber machen
Ravioli in der Dose ist in Deutschland das meistverkaufte Fertiggericht. Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt in ihrer neuen Ausgabe, wie sich die italienische Spezialität auch selber machen lässt - NDR, Sonntag, 20.01., 16:30 - 17:00 Uhr: POLETTOs Kochschule - Ravioli weiterlesen ...
Grüne Woche
Alles dreht sich um heimische Lebensmittel - Die CMA auf der Internationalen Grünen Woche 2008 weiterlesen ...
"Ohne Gentechnik"
Lebensmittel aus tierischer Produktion sollen künftig die Kennzeichnung "Ohne Gentechnik" erhalten können, wenn die Tiere mit gentechnisch unveränderten Pflanzen gefüttert wurden weiterlesen ...
Kochwettbewerb Matjes auf der Grünen Woche
"Winterzeit ist Matjeszeit" - mit dieser ungewohnten Devise startete der Holländische Matjes zum ersten Mal in den Winter, denn dank eines komplexen Frostfrische-Systems endet seine Saison praktisch nie weiterlesen ...
Christopher Korenke
Christopher Korenke wird Vice-President Commercial der Star Alliance weiterlesen ...