Gentechnik: Nicht zugelassen, aber toleriert?
Die EU-Kommission will die bisher geltende Nulltoleranz für nicht zugelassene gentechnisch veränderte Organismen (GVO) in Lebens - und Futtermitteln aufheben weiterlesen ...
Deutsche Bio-Frühkartoffeln
Deutsche Bio-Frühkartoffeln jetzt im Lebensmitteleinzelhandel weiterlesen ...
Bio-Wildsammlung
Die größten europäischen Wildsammlungsflächen befanden sich in Rumänien mit rund 16 Millionen Hektar sowie in Finnland mit 7,5 Millionen Hektar - Produkte aus Wildsammlung sind z.B. Bambussprossen, Paranüsse, Beeren, Pilze sowie Heil- und Gewürzpflanzen weiterlesen ...
Tim Mälzer
Samstag, 26.07. um 00:00 Uhr. Er trägt keine Schürze, kleckert, kichert und klappert mit den Töpfen - Tim Mälzer, 1971 in Elmshorn geboren, zaubert als 10-Jähriger aus seinem ersten selbst gekochten Hühnerfrikassee ein besoffenes Huhn weiterlesen ...
Vier neue Slow-Food-Convivien in Bayern
Slow Food Deutschland ist weiter auf Wachstumskurs: In Oberbayern gehen in den nächsten Tagen vier neue Convivien an den Start weiterlesen ...
Bio boomt
Bio-Umsätze in Europa steigen weiter weiterlesen ...
Erstklassige Rotweine von der Ahr
Das Weinanbaugebiet Ahr ist eines der nördlichsten Anbaugebiete von Deutschland. Historisch belegt ist der Weinanbau an der Ahr durch die Franken ab dem 8. Jahrhundert weiterlesen ...
Der Speed Opener
Flaschenöffnen als hipper Trendsport? Was in den USA als letzter Schrei gilt, hält nunmehr Einzug in die Deutschen Bars: Der Speed Opener weiterlesen ...
Nappa Weger
Nappa Weger, Restaurant Manee Thai, Hamburg wurde in einem feierlichen Rahmen am 16.07.08 von Ernst-Ulrich W. Schassberger, Präsident von Euro-Toques Europa zur Euro-Toques Chefköchin ernannt weiterlesen ...
Frankreich in Deutschland
Marcellino zeigt die interessanten französischen Restaurants in Deutschland weiterlesen ...