Kurier der Köche

ZDFinfokanal, Freitag, 25.12., 21:00 - 21:30 Uhr. Rungis ist der Umschlagplatz für Lebensmittel in Europa - Hier startet der Einsatz für Gourmethändler Thierry - Von Köln ist er persönlich nach Paris gekommen weiterlesen ...

Schwefeldioxidgrenzwerte

Die Europäische Kommission hat nun vorgeschlagen, für ökologische Erzeugnisse auch andere Verarbeitungsregeln festzulegen - Unter anderem sollen die Schwefeldioxidgrenzwerte für Bio-Weine stark abgesenkt werden weiterlesen ...

Auf Delikatessenjagd in Paris

ZDF Neo, Samstag, 19.12. um 13:00 Uhr. "Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer. Wolfsbarsch, bester Qualität, fangfrisch - und zwar spätestens bis morgen Abend!" Es ist kurz nach 18.00 Uhr, als der Hamburger Sternekoch in Köln anruft - Sein Großhändler ist die letzte Rettung weiterlesen ...