DAS!

NDR, Freitag, 04.12., 18:45 - 19:30 Uhr. DAS! schmeckt - Kochrezepte mit Rainer Sass - Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten - Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...

Marcus Beran

Dorint Resort & Spa Bad Brückenau: Koch-Azubi ist jetzt auch Deutscher Meister - Einen Monat nach der Bayerischen Meisterschaft hat Marcus Beran nun auch noch den Titel des Deutschen Meisters der Fleischer- und Metzger-Auszubildenden gewonnen weiterlesen ...

Patrik Kimpel

Bei der Jahrestagung der deutschen Sektion junger Spitzenköche in Bad Sobernheim wurde Patrik Kimpel zum neuen Präsidenten gewählt - Außerdem wurden fünf neue Jeunes Restaurateurs begrüßt: Sascha Stemberg, Michael Quendler, Ernst Karl Schassberger, Frank Schreiber und Markus Philippi weiterlesen ...

Mahlzeit, Deutschland!

NDR, Dienstag, 24.11., 22:30 - 23:15 Uhr. Am Anfang steht der Saumagen - Als Helmut Kohl 1982 Bundeskanzler wird, sind die Flower-Power-Jahre endgültig vorbei - Die Werte der Provinz haben wieder einen Repräsentanten an vorderster Front - und der bewirtet seine Staatsgäste mit dem pfälzischen Nationalgericht weiterlesen ...