Peter Scharff
Gesunde Pausenbrote mit Spitzenkoch Peter Scharff weiterlesen ...
Feinschmecker-Festival in den East Midlands
Regionale Köstlichkeiten werden beim größten englischen Feinschmeckerfestival in Brooksby Hall in den East Midlands die Gaumen der Besucher erfreuen - Britische Starköche demonstrieren ihre Kochkunst bei Live-Vorführungen - 3. bis 4. Oktober 2009 weiterlesen ...
Kochbuch: Kleine Köstlichkeiten vor dem Hauptgericht
Zwischenspiele sollten leicht, abwechslungsreich und spannend sein ... Dabei spielen Kontraste wie heiß/kalt, cremig/ knusprig oder mild/pikant eine große Rolle" weiterlesen ...
Vinexpo
Die Vinexpo ist eine der wichtigsten Handelsplattformen für alle Weinmärkte der Welt, auf der die deutschen Anbieter in diesem Jahr zum elften Mal ihre internationale Konkurrenzfähigkeit demonstrieren weiterlesen ...
Haltbarkeit bestimmen per Mikrochip
Eigentlich hatte Professor Meinhard Knoll vom Institut für Physikalische Chemie der Universität Münster nur ein Beispiel gesucht, um seinen Studenten den Weg von der Grundlagenforschung zur Anwendung zu demonstrieren weiterlesen ...
Erstes Deutsches Gastronomiesymposium startet 2009
Die großen Chefs der internationalen Avantgarde-Küche verraten Ihre Tricks. Präsentiert von Juan Amador and Friends - Die Meister der japanischen Sterne-Küche demonstrieren ihre Kochkunst - Länderbeteiligungen: Skandinavien, Irland, Spanien u.v.m weiterlesen ...
Martina Servaty ist neue Mosel-Weinkönigin
28-Jährige aus Mesenich vertritt Winzer von Mosel, Saar und Ruwer - Ursula Bach aus Trier und Katharina Eifel aus Trittenheim sind Mosel-Weinprinzessinnen weiterlesen ...
Iss was?! – Henzes Küchen-ABC
Von 'Aufmontieren' bis 'Zisellieren' - Christian Henzes Küchen-ABC ist wie ein Lexikon des guten Geschmacks - MDR, Mittwoch, 12.09., 17:55 - 18:15 Uhr weiterlesen ...
Weingenießer Workshop mit Paul Nauwerk
Drei Schlösser des Rheingaus… und ihre berühmten Weine! weiterlesen ...
Schlemmerreise Ungarn
Gulasch und Tokajerwein. 3sat, Freitag, 10.11., 16:00 - 16:30 Uhr weiterlesen ...