dehoga Archive - Seite 6 von 14 - Gourmet Report

29. April 2010

Sven Schmidt ist der Beste

Nach erneut stark besuchtem Vorentscheid mit über 250 Teilnehmern ging es für 48 Qualifizierte um den Titel "Berliner Jugendmeister 2010" - Wieder einmal holten die Hilton Berlin Köche die Meisterschaft - die weiteren Sieger neben Schmidt sind Patricia Röhl, Nicole König, Lisa Nett, Alexandra Keener und Elisa Fröhlich weiterlesen ...

25. Februar 2010

Lifetime-Award an Alfred Biolek

Am späten Montagabend, 22. Februar 2010, wurde im Düsseldorfer Kesselhaus der Deutsche Gastronomiepreis 2009 verliehen - Prof. Dr. Alfred Biolek (75) erhielt den Lifetime-Award, überreicht von Laudator Ulrich Wickert und Catharina Cramer, Geschäftsführende Gesellschafterin der Warsteiner Gruppe und Schirmherrin des Deutschen Gastronomiepreises weiterlesen ...

20. Februar 2010

Berliner Gastronomen und Hoteliers haben gewählt

Vier Jahre währt eine Amtsperiode, so schreibt es die Satzung des Hotel- und Gaststättenverbandes Berlin e.V. (DEHOGA Berlin) vor. Nun wurden von Berliner Gastronomen und Hoteliers ihre Interessenvertreter neu gewählt weiterlesen ...

31. Dezember 2009

Historische Wirtshäuser in Deutschland

Der Bund Heimat und Umwelt hatte gemeinsam mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband den Bundeswettbewerb "Historische Wirtshäuser in Deutschland" ausgerufen. Eine Jury, u.a. bestehend aus Denkmalpflegern und Gastronomen, hat nun 40 besonders erwähnenswerte Wirtshäuser ausgewählt weiterlesen ...

20. Dezember 2009

Mehrwertsteuersenkung ist wichtiges Signal für den Tourismus

"Der reduzierte Mehrwertsteuersatz ist ein wichtiger Impuls für die heimische Tourismuswirtschaft in der Krise und sorgt endlich für die dringend benötigte Steuergerechtigkeit" weiterlesen ...

6. Dezember 2009

10.000 Ferienwohnungen ohne ausreichende Kontrollen

Mehr als 10.000 Unterkünfte, in denen jährlich mindestens 1,5 Millionen Touristen nächtigen, unterliegen bisher keinerlei Kontrollen durch die Behörden - Nun hat der Berliner Senat der Forderung des Hotel- und Gaststättenverbandes Berlin (DEHOGA Berlin) nach stärkeren Kontrollen entsprochen weiterlesen ...

29. November 200919. Januar 2017

Kulinarische Winterzauber, BERLIN

Es ist wieder soweit, der "Kulinarische Winterzauber", die Winteraktion des DEHOGA Berlin und der Berlin Tourismus Marketing, hat begonnen - Mehr als 60 Restaurants in allen Preisklassen laden über die Wintersaison bis zum 15. März ´10 zu einem speziellen WinterZauber-Menü weiterlesen ...

18. November 2009

Hol‘ Dir den Titel „Berliner Jugendmeister 2010“

Zum 31. Mal veranstaltet der DEHOGA Berlin gemeinsam mit der VSR Sektion Berlin, dem VKD Berlin Brandenburg, dem OSZ-Gastgewerbe und der IHK Berlin am 25./26. April 2010 die Berliner Jugendmeisterschaft in den 6 gastgewerblichen Berufen - Christian Lohse und Billy Wagner als Gastjuroren weiterlesen ...

6. November 2009

Jessica Vahlsing ist Deutschlands beste Nachwuchsköchin 2009

Die Deutschen Jugendmeister in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen 2009 stehen fest: Jessica Vahlsing vom Mercure Hotel Atrium in Hannover errang bei den Köchen die Goldmedaille und wurde damit zur besten Nachwuchsköchin Deutschlands gekürt weiterlesen ...

5. November 20092. Januar 2024

Jahreshauptversammlung des DEHOGA Frankfurt im Hotel Hessischer Hof

"Finanz- und Wirtschaftskrise, Rezession, Kurzarbeit, Entlassungen, Insolvenzen, Bundestagswahl, reduzierter Mehrwertsteuersatz, Entgelttarifvertrag, demographischer Wandel, Rückgang der Messebesucher, zunehmende Anzahl von Hotels, Reformierung der DEHOGA - das alles sind Schlagworte die uns das letzte Jahr begleitet haben", so Eduard M. Singer weiterlesen ...