Christopher Kümper

Wir haben Schwein gehabt! Wir hatten den SousChef von "Andre Singapur" vor zwei Jahren im Andre getroffen - schon damals gefiel es uns gut - jetzt arbeit Kümper als Küchenchef in der Weinbar "Schwein" - das Essen ist sensationell und sehr preiswert, der Service engagiert und liebevoll weiterlesen ...

10 Jahre DPD

Vom 7. bis 11. März stellen sich fünf Hobbyköche, die sehr persönliche Geschichten mit dem "perfekten Dinner" verbinden und alle schon einmal in der Koch-Doku schon einmal zu sehen waren, dem Kampf mit dem Kochlöffel - weiterlesen ...

Marc Schulz

Neuer Küchenchef im Jumeirah Frankfurt: Marc Schulz leitet seit Oktober das Max on One - Schulz arbeitet vorher u.a. bei Alexandro Pape, "Fährhaus" in Sylt weiterlesen ...

Michael Schwartz

Miami als "kulinarische Mrs. Robinson" ausgezeichnet- Star-Chef Michael Schwartz feiert zwei Neueröffnungen - August und September sind wieder Miami Spice Restaurant Month weiterlesen ...

Philipp Wolter vom Landhaus Spatzenhof

Ob er aus heutiger Sicht etwas anders machen würde? Wolter erklärt: "Ich habe tagtäglich aufs Neue die Chance, etwas anders zu machen. Alles andere liegt in der Vergangenheit. Es hat mich zu dem gemacht, was ich heute bin. Warum sollte ich daran etwas ändern wollen?" weiterlesen ...

Westfälischer Gastronomiepreis 2012

Als der Westfälische Gastronomiepreis vor fünf Jahren erstmals stattfand, geschah das mit der Absicht, einen Gegenpol zu den damals bestehenden überregionalen Gastronomiepreisen und gastronomischen Auszeichnungen zu schaffen, da dort kaum Westfalen vertreten waren weiterlesen ...

Martin Gehrlein

Kaffee oder Tee - Der SWR Nachmittag - Montag, 24. bis Freitag, 28. September 2012, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen - Moderation: Lena Ganschow - Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer am Mo & Di - Kochen live am Mittwoch: Lachsfilet in Zuchinimantel mit Chefkoch Martin Gehrlein weiterlesen ...

Kaffee oder Tee

Servicezeit: Essen & Trinken: Bunte Gemüseklassiker: Wirsing, Spitz-, Rot- und Weißkohl
- Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - Montag, 17. bis Freitag, 21. September 2012, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen weiterlesen ...

Kaffee oder Tee

Die Kochoriginale: Servicezeit: Essen & Trinken: Schnelle Küche mit Pfiff - Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - Montag, 10. bis Freitag, 14. September 2012, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen weiterlesen ...