TV-Koch Mirko Reeh: Chroma Messer haben mich gerettet!
Mirko Reeh Interview
CHROMA Messer mit neuem Inhaber
Jakob Siegeris verlässt Chroma Messer
Nachdem Jakob Siegeris fast zwei Jahre lang Chroma Messer erfolgreich führte, hat er sich nun entschlossen, die Firma Ende des Monats zu verlassen. weiterlesen ...
Tatar: Schneiden oder durch den Fleischwolf drehen?
Warum es sich jedoch lohnt, das Fleisch von Hand zu schneiden, und wie das am besten gelingt, erklärt Zwei-Sterne-Koch Nils Henkel weiterlesen ...
EAT! Berlin Preisträger 2018
INTERNORGA 2018
Die INTERNORGA hat es wieder bewiesen: Sie ist und bleibt die internationale Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt. Gestern ist die 92. Ausgabe der Fachmesse auf dem komplett ausgebuchten Gelände der Hamburg Messe und Congress nach fünf Messetagen erfolgreich zu Ende gegangen. Mit neuen und innovativen Formaten wie der CRAFT SPIRIT Lounge, dem Deutschen Gastro-Gründerpreis und dem Next Chef Award hat die INTERNORGA einmal mehr Gespür für Trends und Themen gezeigt, die für die Gastronomie, weiterlesen ...
„MasterChef“ ist erfolgreichste Kochshow weltweit
In 52 Ländern weltweit on air
Die Koch-Castingshow „MasterChef“ hat es in das Guinness Buch der Rekorde geschafft. Mit Showadaptionen in 52 Ländern seit Launch im Jahre 2005 und durch verschiedene Spinoff-Versionen wie „MasterChef Junior“, „MasterChef Celebrity“ oder „MasterChef: The Professionals“ wurde das Format zur erfolgreichsten Kochshow weltweit.
In Australien sah ein Drittel der Bevölkerung das Finale der zweiten Staffel. Damit ist „MasterChef“ in Down Under die weiterlesen ...