Helmut Rachinger
Helmut Rachinger, Küchenchef im Genießerhotel Mühltalhof (Neufelden, Mühlviertel) zaubert ganze Menüs aus den schmackhaften Kartoffeln der Region weiterlesen ...
Kochbuch: "Weiberwirtschaften Rheinland-Pfalz"
Das Buch ist ein schöner Zwitter - Zum einen ein Reiseführer zu guten Gasthäusern in Rheinland-Pfalz, zum andern ein Kochbuch mit 63 relativ bodenständigen Rezepten aus deren Küchen weiterlesen ...
Restaurant der Woche: Gasthaus Schwanen in Neckartailfingen
Wenngleich freilich nicht alles mit raffiniertem Feinschliff in ausgefeiltem Gourmetformat punkten kann, so präsentiert sich die regional und saisonal ausgerichtete Küche von Patron Jochen Heilemann überraschend finessenreich - Dafür sorgt schon alleine die gute Fleischqualität, nachzuschmecken beim butterzarten Rindstafelspitz aus dem Sud auf Rahmblattspinat mit Röstkartoffeln und Apfelmeerrettich weiterlesen ...
Christa Schneider
Christa Schneider, die Wildkräuterführerin aus Gunzesried bietet in diesem Jahr erstmals einen Kurs in diesem alten Brauchtum an weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Dienstag, 12.05., 09:05 - 10:30 Uhr. Wiener Backhendl - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Nachtcafé mit Alfred Biolek
SWR, Freitag, 23.01., 22:00 - 23:30 Uhr. 74 Jahre jung und voller Energie - Die TV-Legende Alfred Biolek kennt keinen Stress - Der Produzent und Moderator schrieb mit 'Am laufenden Band', 'Boulevard Bio' und 'Alfredissimo' Fernsehgeschichte weiterlesen ...
Biobrotbox Hamburg war erfolgreich
Cornelia Polleto las den Kinder das Biobrotbox-Bilderbuch vor - Was in der Biobrotbox so alles drin ist, verriet der Deutsch-Türke Bedo - Nach dem Verteilen frühstückten alle zusammen mit den Mitwirkenden der Biobrotbox in der Aula weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 30.07., 16:05 - 17:00 Uhr. Kochen mit Peter Scharff - Sommerlicher Blattsalat mit Calamares. weiterlesen ...
Grillkartoffeln
Grillkartoffeln direkt aus der Glut sind ein Genuss. Doch auch diese wollen gekonnt zubereitet sein. "Für Grillkartoffeln sind vorwiegend fest kochende Sorten wie Christa, Berber oder Leyla am besten geeignet weiterlesen ...
Oberhafen-Kantine bleibt geschlossen
Tim Mälzers Oberhafen-Kantine in Hamburg bleibt geschlossen. Das Restaurant wurde von Mälzers Mutter Christa geleitet - Tim eröffnet neues Restaurant in Hamburg weiterlesen ...