CMA und die EU verlosen exklusives Tortenseminar
Tortengenuss mit Butter weiterlesen ...
Werden Milch und Butter knapp?
Derzeit findet eine Urabstimmung bei den Mitgliedern des Bundesverbandes Deutscher Milchviehhalter (BDM) statt mit dem Ziel, in Kürze keine Milch mehr an die Molkereien zu liefern, wenn nicht ein Auszahlungspreis von 43 Euro-Cent/kg erreicht ist weiterlesen ...
ÖKO-TEST Backshops
Schimmel und Schummel weiterlesen ...
Rezept
Piccata alla Milanese weiterlesen ...
Darf Butter braun werden?
Sterneköche verwenden braune Butter wegen ihres charakteristischen Geschmacks gerne zum Verfeinern von Speisen wie etwa Kartoffelpüree oder Saucen weiterlesen ...
ÖKO-TEST Margarine
Das ist Fett weiterlesen ...
Soulfood von hessischen Herzbuben
Ein Rezept von Hessens jüngstem Sternekoch André Großfeld, Restaurant Grossfeld, Friedberg weiterlesen ...
Rezept
Schoko-Rum-Creme in Birnenschälchen weiterlesen ...
DAS!-Rez: Lammkeule
Ein Rezept von Rainer Sass weiterlesen ...
Rezept
Blinis mit Forelle und Linsen weiterlesen ...