brot Archive - Seite 17 von 36 - Gourmet Report

18. Juni 2009

Backbuch: Brot backen

Die über 130 Rezepte reichen von Standardbroten wie Vollkorn-, Sonnenblumen- oder Knäckebrot bis hin zu Variationen, die man beim Bäcker gewöhnlich nicht bekommt: So beispielsweise Buttermilch-, Bananen- oder Maisbrot weiterlesen ...

9. Juni 2009

Alte Weizensorten werden „wiederbelebt“

Weizen ist Weizen und Brot ist Brot - so denkt man landläufig - Doch wer vermutet schon, dass es neben den uns bekannten Weizenarten noch viele "vergessene" Kulturen aus alten Zeiten gibt? weiterlesen ...

31. Mai 2009

N-TV Reportage

NTV, Montag, 01.06. um 09:30 Uhr. In keinem Land Europas geht soviel Brot über die Ladentheke wie in Deutschland! weiterlesen ...

29. Mai 2009

Jeder Deutsche verzehrt jährlich 66 kg Mahlerzeugnisse

Mehr als 66 kg Mahlerzeugnisse aus Weizen und Roggen verzehrt jeder Bundesbürger jährlich - und das nicht nur in Form von Brot - Auch in Pizza, Pasta, Soßen, Suppen, Süßwaren, Fertiggerichten oder Babynahrung ist Mehl enthalten weiterlesen ...

28. Mai 2009

Unter Volldampf

VOX, Freitag, 29.05., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Asian Bar' in Frankfurt am Main weiterlesen ...

26. Mai 2009

Brot backen in Teschow

Mit deutlich mehr Besuchern als im Vorjahr eröffnete der Teterower Bürgermeister Rainer Dettmann am 21. Mai 2009 die diesjährige Brotbacksaison im historischen Backhaus in Teschow weiterlesen ...

25. Mai 2009

Kerrygold sucht Deutschlands beste Traditons- und Familienbäckereien

Brotliebhaber aufgepasst: Die irische Buttermarke Kerrygold sucht Deutschlands beste Traditons- und Familienbäckereien - Auf .kerrygold.de können Brotfans ab sofort ihre Lieblingsbäcker nominieren weiterlesen ...

15. Mai 2009

Versalzene Empfehlungen bei Bluthochdruck

Pünktlich zum Welt-Hypertonie-Tag am 17. Mai fachen Medien die allgemeine Salzhysterie an und warnen vor zu hohem Konsum - Doch diese Aufforderung in die Praxis umzusetzen ist schwer und der Sinn dahinter nur teilweise gerechtfertigt weiterlesen ...

14. Mai 2009

Das perfekte Dinner

VOX, Freitag, 15.05. um 19:00 Uhr. Aslihan - Menü - "Lasst uns schweben zwischen Orient und Okzident" weiterlesen ...

10. Mai 200926. Mai 2018

Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Brot

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die Internationale Qualitätsprüfung für Brot, Kleingebäck und Getreidenährmittel ausgeschrieben weiterlesen ...