Wolfgang Brombach
World-Toques* Sterne-Koch Wolfgang Brombach des gleichnamigen Familienunternehmens "Hotel und Rotisserie Brombach" in Medebach wurde mit der "Jacques-Puisais-Fellowship" ausgezeichnet weiterlesen ...
World-Toques*Euro-Toques Award-Wahl 2009
Woman of the year: Dagmar Wette - Service-Award: Restaurant DUKE Ellington Hotel, Berlin - Jeune-Chef-Award: Sascha Stemberg - Bio-Restaurant-Award: Simon Tress - Gourmet-Award: Christian Rach - sowie weitere awards weiterlesen ...
SPIEGEL WISSEN „Frischer Essen – Was wirklich gesund ist“
Mehr als drei Viertel aller Deutschen ernähren sich anders, als sie es gerne würden - nämlich weniger gesund. Woran liegt das? - Warum die Ernährungsforschung so oft ihre Empfehlungen ändert, erklärt in SPIEGEL WISSEN 3/2009 die Wissenschaftlerin Christine Brombach weiterlesen ...
Rotisserie Brombach
Rotisserie Brombach erhält das Siegel "Q" der Service-Qualität Deutschland in NRW - "Euro-Toques Sternekoch Wolfgang Brombach und sein gesamtes Team bringen Tag für Tag eine ausgezeichnete Leistung im Dienst der Gäste weiterlesen ...
Jacques Puisais Fellowship an Wolfgang Brombach
Am vergangenen Donnerstag überreichte Ernst-Ulrich W. Schassberger, President von Euro-Toques Deutschland diese hohe Auszeichnung persönlich weiterlesen ...
Euro-Toques Deutschland
Am Donnerstag, den 27. November 2008 überraschten deutschlandweit Euro-Toques Sterne-Köche ehrenamtlich Schüler mit etwas ganz Besonderem weiterlesen ...
Schnitzel garantieren volles Haus
Ob paniert, natur oder raffiniert gefüllt, Schnitzel erweisen sich als wahre Multitalente weiterlesen ...
„Was esse ich – Nationale Verzehrsstudie II“
Des Guten zuviel? - Wissenschaftler diskutieren erste Daten aus Nationaler Verzehrsstudie weiterlesen ...