23. Bremer Lukullus Medaille

Der LUKULL-Jugend-Kochwettbewerb für Teilnehmer 2. und 3. Lehrjahr wurde erstmals 1987 ausgetragen, seit Anbeginn mit dem Hauptsponsor Unilever Foodsolutions - Von Beginn an dabei war auch Heinrich Koopmann, Fachbereichsleiter Gastronomie weiterlesen ...

Hotel Überfluss

Nicht nur, dass das mit drei Varta-Diamanten ausgezeichnete Haus ein exzellent gestyltes Designhotel ist, zugleich glänzt das Hotel Überfluss auch durch seine exponierte Lage direkt an der Weser weiterlesen ...

L’Orchidée in Bremen schliesst

Nach 19 Jahren, in denen das "L'Orchidée" im Bremer Ratskeller als einziges Restaurant der Region Bremen im Glanz eines Michelin-Sternes erstrahlte, hat das Management nun auf höhere Umsätze durch ein Downgrading gesetzt und den Geschäftsbetrieb des Gourmetrestaurants eingestellt weiterlesen ...