Zander aus dem Karpfenteich

Wenn Brandenburger Fischwissenschaftler Erfolg haben, dann müssen Karpfenteiche zukünftig um ihren Namen bangen - Die sollen jedenfalls auch Heimat eines der begehrtesten Edelfische werden - für den Zander, auch Sander, Schill, Hechtbarsch, Zahnmaul oder Fogasch genannt weiterlesen ...

Thomas Neeser

Thomas Neeser kocht zu Beethovens fünfter Sinfonie und 20 Jahre Mauerfall Arrangement - Im Gourmetrestaurant Lorenz Adlon bereitet der Küchenchef - passend zum musikalischen Genuss - Neeser’s Fünf zu, ein exquisites Fünf-Gänge-Menü bei dem Tradition modern interpretiert wird weiterlesen ...

Zum Mauerfall Jubiläum ins Adlon

Das Hotel Adlon Kempinski Berlin, das direkt am Brandenburger Tor steht und damit direkt an der Mauer, bedankt sich mit einem Jubiläums-Arrangement - Junior Suite mit Blick aufs Brandenburger Tor, individuelle Führung entlang des Berliner Mauerwegs, Frühstücksbuffet, 5 Gang Menü bei Michelin Chef Thomas Neeser ab 835 Euro für 2 Personen weiterlesen ...

Sauli Kemppainen

Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht die Quadriga in Berlin: Der Finne Sauli Kemppainen überrascht mit exquisiter modern-nordischer Küche. Damit ist dem Hotel Brandenburger Hof für sein Restaurant Quadriga ein Coup gelungen: so eigenständig wie der finnische Chef kocht in Berlin sonst keiner weiterlesen ...