Fisch in Teufels Küche

Rotbarsch mit Korallenpüree, Kahlschlag-Shrimps, Seezunge mit Schollenmüll, "Die letzten ihrer Art" oder Armuts-Paella - so müssten typische Fischgerichte benannt werden, wenn man die ökologischen Kosten der Fischerei schon am Namen erkennen wollte weiterlesen ...

Harald Wohlfahrt

WDR, Samstag, 06.12. um 18:20 Uhr - Auf ihrer Fahrt von Köln nach Nürnberg empfängt das Luxuskreuzfahrtschiff River Cloud Deutschlands besten Koch Harald Wohlfahrt aus Baiersbronn an Bord weiterlesen ...

Mit dem Hausboot durch Meck-Pom

NDR, Samstag, 25.10., 13:30 - 14:30 Uhr. Hans Christoph Pechmann ist 'im richtigen Leben' Arzt und im Urlaub Kapitän - Schon zum zehnten Mal ist er auf den Gewässern Mecklenburg-Vorpommerns unterwegs und schwärmt vom schönsten Revier Deutschlands. Dr. Pechmann weiterlesen ...