René Redzepi
Der Däne René Redzepi ist der beste Koch der Welt - In seinem Restaurant bildet die ökologische Reflexion die Basis des Konzepts - Der Profit ist zweitrangig - FAZ Redakteur Nils Minkmar hat ihn in Kopenhagen besucht weiterlesen ...
15. Karneval der Kulturen in Kreuzberg
Neben dem Straßenfest vom 21. bis zum 24. Mai 2010 bildet der Umzug am Pfingstsonntag den Höhepunkt des bunten Treibens auf Kreuzbergs Straßen - 4.800 Teilnehmer aus 70 Nationen weiterlesen ...
Rene Redzepi ist der beste Koch der Welt
Nach vier Jahren ist Ferran Adria nur noch auf Platz 2, gefolgt wie immer vom Heston Blumentahl auf Platz 3 - Bester Deutscher auf Platz 22 Joachim Wissler, gefolgt von Sven Elverfeld auf Platz 34 und Harald Wohlfahrt auf Platz 47, Hans Haas auf Platz 62 und Klaus Erfort auf Platz 64 - Juan Amador bildet Abschluß auf Platz 100 weiterlesen ...
Curry
ARTE, 01.03. um 16:55 Uhr. In erster Linie ist Curry kein Gewürz, sondern ein indisches Eintopfgericht, für das die Soße das A und O bildet - Und diese Soße enthält Gewürze, die man heute fertig gemischt in praktischen Gewürzpäckchen als Curry erwirbt weiterlesen ...
Libyen in elf Tagen
Libyen besteht zu 90 Prozent aus Wüstenland - und genau das macht die Schönheit des nordafrikanischen Landes aus - Die libysche Wüste Sahara bildet stets die Hintergrundkulisse für Reisende - Einige Tage in der Dünenlandschaft sorgen dank ihrer unvergleichlichen Stille und ihrem surrealen Zauber für Ruhe und Erholung weiterlesen ...
Reiseplaner Atlanta für 2010 in deutscher Sprache
Die amerikanische Südstaatenmetropole Atlanta hat einen deutschsprachigen Reiseführer aufgelegt. Das 40 Seiten starke Heft über die Hauptstadt von Georgia kann ab sofort kostenlos beim Verkehrsbüro des Staates angefordert werden weiterlesen ...
Bekannte Broadway Musicals in New Orleans
Noch bis Juni 2010 kann man in New Orleans wieder Broadway Luft schnuppern! Einige der besten Broadway Musicals sind zur Zeit im Mahalia Jackson Theater for the Performing Arts in New Orleans zu sehen weiterlesen ...
Sonja Christ
So grün wie die Augen der Deutschen Weinkönigin ist der facettierte Edelstein "Grossular", der das Zentrum des neuen Ringes von Sonja Christ bildet - Er wird von dreizehn Saphiren umrahmt, jeder Edelstein symbolisiert ein Weinanbaugebiet weiterlesen ...
Fisch für das Fest richtig aufbewahren
Zum Weihnachtsfest kommt in vielen Familien Fisch auf den Tisch - Aufgrund der Feiertage muss die empfindliche Ware früher besorgt werden - Daher ist die richtige Lagerung besonders wichtig - Frischer Fisch lässt sich im Kühlschrank ein bis zwei Tage aufbewahren, geräucherter Fisch zwei bis vier Tage weiterlesen ...
Lanz kocht
ZDF, Freitag, 04.12.2009 23:00 - 00:00 Uhr. Auch "Sankt Nikolaus" gehört zum Fest des Gaumens und weckt neben der gefüllten Stiefel die Lust auf ein geselliges Essen im Kreise der Lieben - Markus Lanz und die TV-Köche Johann Lafer, Alfons Schuhbeck, Horst Lichter, Andreas C. Studer und Martina Kömpel haben für diesen Moment ein buntes Fünf-Gänge-Menü zusammengestellt weiterlesen ...