Schlagwort: berliner

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Berlin Food Week

Jeder soll die Berliner Kochkunst erleben können und jeder soll die Gelegenheit bekommen an der Berlin Food Week teilzunehmen - Unter dem Motto "Gemüse ist unser Fleisch" haben sich Köche von 18 Restaurants jeweils ein spezielles Menü ausgedacht, das vom 7. bis 12. Oktober angeboten wird weiterlesen ...
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Berliner Meisterköche 2014

Der "Berliner Meisterkoch 2014" ist Roel Lintermans aus dem Restaurant LES SOLISTES by Pierre Gagnaire im Hotel Waldorf Astoria Berlin - Tim Raue erhält den Titel "Gastronomischer Innovator 2014" - "Brandenburger Meisterkoch 2014" ist Carsten Rettschlag aus dem Restaurant Juliette - "Aufsteiger des Jahres 2014" ging an Marcus Zimmer aus dem Restaurant am Steinplatz im Hotel am Steinplatz weiterlesen ...
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Markus Semmler

Deutlich liegt das Augenmerk der Küche auf allen, auch noch so kleinen, Details: Nichts geschieht zufällig oder impulsiv - Semmler adelt die Hauptkomponente mit schmackhaften Begleitungern, welche gustatorisch unterstützen, aber auch aromatisch eigenständig auftreten. weiterlesen ...
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Michael Kempf ist Koch des Jahres

DER FEINSCHMECKER mit dem Guide "Die 800 besten Restaurants in Deutschland 2014/2015" - Restaurant des Jahres: Haerlin, Hamburg - Überraschung des Jahres: Yu Sushi Club, Bonn Geheimtipp für Foodies: Maibeck, Köln Spannendste Neueröffnung: Johanns, Waldkirchen Gastgeber mit Charme: Jérôme Pourchère, Gästehaus Erfort, Saarbrücken Mann fürs Finale: Christian Hümbs, Haerlin, Hamburg Lebensleistung: Josef Bauer, Landgasthof Adler, Rosenberg Trendsetter: Christian Mook, Frankfurt (The Ivory Club, Zenzakan, Mon Amie Maxi) Sommelière: Stefanie Hehn, Restaurant Überfahrt, Rottach-Egern weiterlesen ...
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berlin tapas

Seit Juli bietet Maritim in der belebten Einkaufsmeile an der Friedrichstraße ein neues Restaurant mit Terrasse, in dem täglich typische Berliner Hausmannskost als "Tapas" serviert wird weiterlesen ...