Schokoladenseminar im Karvana, Berlin
Am 28. März 2008 um 19.00 Uhr findet das nächste Seminar ein, wieder mit der Berliner Schokoladenmanufaktur Kruck weiterlesen ...
Berliner Flughäfen: Ein neuer Player betritt den Markt
Rekordergebnis mit über 20 Millionen Passagieren - Planbare Kapazitäten am BBI sichern weitere Wachstumschancen - Konsequente strategische Ausrichtung auf Osteuropa und Ostasien weiterlesen ...
Generation Gourmet – die besten Köche Berlins
Der Welt Redakteur Tobias von Heymann betrachtet die Berliner Gourmet Szene weiterlesen ...
Schmeckt unraffiniertes Salz besser?
Die Lebensmittelchemikerin freut sich bei aller wissenschaftlichen Vorsicht darüber, dass wir das bretonische "Sel fin de Guérande" besser herausschmecken konnten weiterlesen ...
Königsberger Klopse mit Kapern
Zwischen all den mediterranen und fernöstlichen Zubereitungen schaffen es seit einigen Jahren auch Gerichte aus der norddeutschen Küche auf die Speisenkarten einschlägiger Szenerestaurants, Rindsrouladen und Leber "Berliner Art" etwa, oder manchmal sogar Kohlrouladen weiterlesen ...
Spezialitäten aus Neapel
Die neapolitanische Küche basiert in einem Maße wie kaum eine andere Regionalküche des Landes auf den drei 'P's: Pizza, Pasta und Pomodori - Kabel1, Freitag, 07.03., 17:15 - 18:15 Uhr, Abenteuer Leben - täglich Wissen weiterlesen ...
Berliner Musical Wochen bei TUI
Ab sofort bis einschließlich 23. März sparen Musical-Liebhaber mindestens 20 Prozent beim Buchen der Eintrittskarten zu einer der drei beliebten Stage-Produktionen in den Premium-Preiskategorien eins und fünf weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Anthony Bourdains kulinarische Weltreise verschlägt den Bestseller-Autor in dieser Episode nach Berlin - DMAX, Sonntag, 02.03., 22:15 - 23:15 Uhr weiterlesen ...
Eine Testfahrt im Speisewagen
"Wer im ICE durch Deutschland flitzt, sollte das Lunchpaket zu Hause lassen. Denn im Zug wird Gourmetküche serviert", schreibt Bernd Matthies weiterlesen ...
Knorr Creativ Pokal als Berliner Jugendmeisterschaft
Teilnahmeberechtigt waren alle Köche des zweiten und dritten Ausbildungsjahres - Dorian Zwanziger vom Hilton Hotel Berlin siegte - den zweiten Platz erkochte sich Marc Kelka, ebenfalls Hotel Hilton Berlin, gefolgt von Oliver Amelang vom Van der Valk Hotel Berliner Ring weiterlesen ...