Die Gastro Vision geht auf die Straße
Im September und Oktober gastiert die Gastro Vision Roadshow in Hamburg, Berlin und Frankfurt/Main weiterlesen ...
Food Porn Awards
Der Fotowettbewerb der anderen Art: Die Berlin Food Week kürt die besten Foodporn-Bilder zum Thema Summer of Food - Mitmachen kann jeder, egal ob Amateur oder Profi - Eingereicht werden muss dafür ein Bild zum Thema Summer of Food - Gut 14 Tage lang haben Kulinarik-Fans von 17. bis 30. August 2015 die Möglichkeit, sich mit einem Bild zu bewerben - Und das soll vor allem eins sein: Ein echter Food Porn eben weiterlesen ...
Pasta selbst gemacht
Ob Pappardelle, Fusilli, Ravioli oder Farfalle - Pasta bringt ein Stück Italien in die eigenen vier Wände - Wer ein bisschen Zeit hat, sollte auf die getrockneten Nudeln aus dem Supermarkt verzichten und selbst zur Nudelmaschine greifen - Die Excellence Kochschule Kochbar Berlin bietet passende Kurse an und hat Expertentipps für Nudelteig, Füllungen, Pesto und Co weiterlesen ...
Berlin Coffee Festival
Unverfälschter Geschmack ist endlich wieder angesagt: Bei dem ersten "Berlin Coffee Festival" geht es vom 04. bis 06. September um das reine Aroma von Kaffee, die Frage wie höchste Qualität entsteht und ob Fairness für alle Beteiligten heutzutage eigentlich wirklich gewährleistet ist - Über die ganze Stadt verteilt zelebriert die Markthalle Neun in Kooperation mit Slow Food Berlin den Gegentrend zur industriellen Kaffeeherstellung an Hotspots der pulsierenden Berliner Kaffeeszene weiterlesen ...
Wien trifft Berlin
Metropolen-Hopping für Hendrik Otto: Mit dem Zwei-Sternekoch startet das Pop-Up Cooking in "Die Küche Wien" am 21. September in die neue Saison - Zuhause ist Hendrik Otto am Herd des Lorenz Adlon Esszimmers - laut der Gerolsteiner Bestenliste das beste Restaurant Berlins - und wird neben Tim Raue als einer der heißesten Anwärter für den ersten dritten Stern in der deutschen Hauptstadt gehandelt weiterlesen ...
BACARDÍ Legacy Cocktail Competition
Die Bewerbungsphase zur BACARDÍ Legacy Cocktail Competition ist gestartet - Der Countdown läuft: Noch bis zum 6. September können Bartender ihren Drink anmelden und selbst Teil des legendären Wettbewerbs werden - Bereits Ende Juli fand in der Berliner "Hefner Bar" ein Workshop mit Chris Moore (Savoy Hotel, London) und Jürgen Wiese (Goldene Bar, München) statt - Weitere Workshops in anderen Städten weiterlesen ...
Berlin Food Week 2015
Die Berlin Food Week gastiert vom 28. September bis 4. Oktober 2015 im Kraftwerk - Zentrum der Food Week: Das House of Food heißt Kulinarik-Fans vom 2. bis 4. Oktober 2015 willkommen - Restaurant Street, Späti Deluxe und Actionküche: In Mitte versammelt sich die gesamte Berliner Foodszene weiterlesen ...
Matthias Gleiß, Berlin
Sommerfest im Berliner Restaurant Volt - Am 30. August 2015 findet in der Zeit von 12 - 18 Uhr das große Sommerfest im Restaurant Volt statt - Küchenchef und Inhaber Matthias Gleiß möchte mit befreundeten Kollegen, Winzern und Gästen ausgiebig das 5-jährige Bestehen des Restaurants feiern - An einem herrlichen Sommertag in Kreuzberg am Paul-Lincke-Ufer können die Gäste sich mit kulinarischen Kreationen an verschiedenen Stationen im Restaurant, auf der Terrasse und in der Eventlocation Umspannwerk Kreuzberg verwöhnen lassen weiterlesen ...
Gastro Startup Sessions für Gründer und Food-Unternehmer
Die Leaders Club Deutschland AG veranstaltet am 9. und 10. September 2015 erstmals die »Gastro Startup Sessions« in Berlin - 48 Stunden lehrreiches Programm für Gründer von gastronomischen Start-Up-Ideen - Zwei Tage lang treffen sich im Herzen Berlins Brancheninsider und Experten mit Gastro- Gründern zum Wissensaustausch: Die Teilnehmer dürfen sich auf Vorträge zu Themen wie »Marketing & PR«, »Social Business« und »innovative Geschäftsmodelle« mit jeder Menge praktischer Tipps und interessanter Denkanstöße freuen weiterlesen ...
Club Sandwich Index 2015
Genf erneut mit teuerstem Club Sandwich der Welt
- CSI (Club Sandwich Index) deckt Verpflegungskosten in Hotels weltweit auf - Genf, Paris, Stockholm - die Elite beim Hotelsnack - Asien weltweit am teuersten um Kaffee zu genießen - Den günstigsten Alkohol können Hotelgäste in Mittel- und Westeuropa trinken weiterlesen ...