Wer lebt vegan?

Veganer sind jung, gerne im Internet und nicht allein. So lässt sich eine aufwändige Befragung in Supermärkten in mehreren Bundesländern zusammenfassen, die Professor Dr. Ulrich Hamm von der Universität Kassel durchgeführt hat - Bemerkenswert ist die hohe Internetaffinität der Veganer weiterlesen ...

FINE Das Weinmagazin

Jahrzehntelang funkelten in der Krone des deutschen Weins nur die weißen Juwelen, während die roten, von deren Glanz überstrahlt, mehr oder weniger ein Schattendasein führten - Doch der Spätburgunder von der Ahr ist der Fackelträger unter den deutschen Rotweinen und zeigt, wohin der Weg führt weiterlesen ...

Schumann’s wird "Bar des Jahres 2008”

Erstmals seit vier Jahren zeichnet die Redaktion des Schlemmer Atlas nicht eine einzelne Person, sondern ein ganzes Team für besondere Leistungen aus. In diesem Jahr ist das "Schumann’s" in München die "Bar des Jahres 2008". Die Konstanz und Leidenschaft, mit denen ihr Chef Charles Schumann und sein Team ihr Konzept verfolgen und immer wieder verfeinern, sind bemerkenswert weiterlesen ...