Grimod de La Reynière
Benannt nach dem Erfinder der Restaurant-Kritik und aus Anlaß zu dessen 250. Geburtstag, hat Euro-Toques Europa die Auszeichnung an folgende Euro-Toques-Sterne-Köche und zertifierten Betriebe vergeben weiterlesen ...
Gastro Vision Hamburg
Vom 13. bis 17. März 2009 treffen sich im Hamburger Empire Riverside Hotel wieder die Top-Entscheider aus Hotellerie, Gastronomie und Catering - Damit jährt sich die Gastro Vision Hamburg zum zehnten Mal - ein Anlass, der groß gefeiert wird weiterlesen ...
Euro-Toques Sterne-Köche erhalten höchste Auszeichnung
Erstmalige Vergabe des Jacques Puisais Fellowship 2008 Von Euro-Toques Deutschland - Mit dieser Auszeichnung will Euro-Toques Deutschland die Leistung und das Engagement ihrer zertifizierten Sterne-Restaurants und der berufenen Euro-Toques Sterne-Köchinnen, Köche und Maîtres würdigen weiterlesen ...
Michael Ottenbacher & Robert J. Harrington
Professor Michael Ottenbacher und Professor Robert J. Harrington wurden mit dem 2008 Awards for Excellence ausgezeichnet - Ottenbacher und Harrington analysierten den Innovationsprozess von kreativen Köchen, die mit einem oder mehreren Michelin-Sternen ausgezeichnet sind weiterlesen ...
Gault Millau 2009 – Hohe Auszeichnung für Schloss Johannisberg
"Nun kommt der Glanz alter Tage zurück" - so feiert die Redaktion des Gault Millau die hervorragenden Weine des Rheingauer Traditionsgutes Schloss Johannisberg - Dessen Jahrgang 2007 wurde in der Ausgabe 2009 des renommierten Weinguides mit dem Ehrentitel Kollektion des Jahres ausgezeichnet weiterlesen ...
Wein des Jahres 2008 kommt aus Chile
Der chilenische Wein "Clos Apalta 2005" vom Weingut "Casa Lapostolle" wurde von der international renommierten Zeitschrift "Wine Spectator" als bester Wein des Jahres 2008 ausgezeichnet weiterlesen ...
Guide Michelin vergibt Sterne gleich an drei Adlon Restaurants
Der Guide Michelin hat in diesem Jahr seine allerorten mit großer Spannung erwarteten Gourmet-Sterne gleich an drei Adlon Restaurants vergeben - Das klassisch französische Gourmetrestaurant "Lorenz Adlon", das chinesisch inspirierte Restaurant MĂ Tim Raue sowie das "italienische Wohnzimmer Berlins", das Restaurant Gabriele, konnten diese hohe Auszeichnung entgegennehmen weiterlesen ...
Marie Anne Raue vom Gault Millau zur Oberkellnerin des Jahres ausgezeichnet
Die Freude ist groß in den Berliner MĂ Restaurants, denn in der alljährlich mit Spannung erwarteten Ausgabe der Gourmet-Bibel Gault Millau wurden wieder einmal die Besten der Besten aus der Gastronomie gekürt - Und die Gastgeberin der MĂ Restaurants, Marie Anne Raue, ist eine von Ihnen - die neue "Oberkellnerin des Jahres" weiterlesen ...
FALCO – Ex Oriente Lux!
Bereits nach dreieinhalb Jahren haben Patron Peter Maria Schnurr und Maître Ingo Sperling es mit ihrem FALCO ganz nach oben geschafft: Der berühmte Restaurantführer Guide Michelin hat dem Gourmet-Restaurant in der 27. Etage des Hotels The Westin Leipzig den zweiten Stern verliehen weiterlesen ...
Restaurant Français erhielt Auszeichnung
Frankfurt - Der bekannte "Rote Michelin", Führer für Restaurants und Hotels, zeichnete in seiner deutschen Ausgabe 2009 das Restaurant Français mit Chefkoch Patrick Bittner mit einem Michelinstern aus weiterlesen ...