aromen Archive - Seite 19 von 28 - Gourmet Report

6. Dezember 2008

Piper-Heidsieck Rare

Piper-Heidsieck Rare Millésimé 1979 ist der rarste Champagner der Kollektion. Schon sein schöner bernsteingoldener Farbton und die feinen, eleganten Perlen zeigen seine außerordentliche Ausgereiftheit - Die unverbindliche Preisempfehlung beträgt 1.119,00 Euro weiterlesen ...

1. Dezember 2008

Harmonie der Aromen – Einklang von Küche und Wein

Welchen Wein reicht man zu welchem Gericht? Oder umgekehrt, welche Speise passt am besten zum Chardonnay oder Pinot Noir? Niemand könnte auf diese spannenden Fragen kompetenter antworten als Sternekoch Hans Stefan Steinheuer weiterlesen ...

23. November 2008

Koch doch

HR, Montag, 24.11. um 16:00 Uhr. Ein exzellenter Koch lässt sich durch Produkte inspirieren - Also marschiert Alexander Herrmann durch die Münchner Großmarkthalle, sondiert das Angebot und lässt sich etwas einfallen weiterlesen ...

9. November 2008

Exklusive Fischpralinen neu von der RÄUCHEREI

Fischpralinen, feines Fischkonfekt, aromatisch hingetupft auf den Vorspeisenteller, sind die neuesten verführerischen Gaumenkitzel der RÄUCHEREI weiterlesen ...

31. Oktober 2008

Erwin Gegenbauers neuer Dirndl-Essig

Essig-Papst Erwin Gegenbauer hat sich der Essigpapst Erwin Gegenbauer hat eine weitere saure Delikatesse für Gourmets und Sterneköche kreiert- den Dirndl-Essig weiterlesen ...

24. Oktober 2008

Holz in Wein oder Wein in Holz?

Immer beliebter wird die Holznote beim Wein - Aromen nach Vanille, Kaffee und Karamell sind gefragt - Bei vielen Winzern werden sie meist noch durch den Ausbau im Barrique erzeugt weiterlesen ...

20. Oktober 2008

Weinlese 2008 in Baden

Über die Hälfte der Weinlese ist in Baden inzwischen eingebracht - Die hohen Erwartungen bestätigen sich weiterlesen ...

3. Oktober 20084. Oktober 2018

Parfümmuseum in Grasse

Neueröffnung des Internationalen Parfümmuseums in Grasse am 18. Oktober 2008 weiterlesen ...

3. Oktober 2008

Oliver’s Twist

RTL2, Samstag, 04.10., 10:50 - 12:30 Uhr. Peter Gordon ist einer der Erfinder des 'Fusion-Food' in England, der Mischung verschiedener Kochrichtungen und -einflüsse. Jamie besucht ihn in seinem Restaurant weiterlesen ...

20. September 200818. Januar 2017

Marco Müller

Der Küchenchef in der Berliner "Weinbar Rutz" überrascht mit Paprika-Himbeer-Eis und Parmesansauce. Darauf sei er zufällig gekommen, so Müller. Eines Tages hatte er in seiner Küche leichte Himbeer-Aromen gerochen weiterlesen ...