Achim Schwekendiek

Am 29. Juni 2009 empfängt der Breidenbacher Hof an der Düsseldorfer Königsallee als Gastkoch Achim Schwekendiek vom Schlosshotel Münchhausen aus Aerzen bei Hameln - Der mit einem Michelin Stern dekorierte Starkoch wird an diesem Abend die Gaumen der Gäste in Düsseldorf mit einem exklusiven 6-Gang Gourmet Menü verwöhnen weiterlesen ...

Kulinarische Maifreuden

HR, Freitag, 22.05. um 10:55 Uhr. Im romantischen Restaurant "Schafhof" in Amorbach gibt es in herrlicher Umgebung Weinprobe und Lammgerichte, dazu einen Kochkurs vom Sterne-Küchenchef Achim Krutsch mit raffinierten Gerichten weiterlesen ...

Port Culinaire No. NINE

Die neue Port Culinaire ist erschienen! Tokyo - Bildergeschichten aus einer ganz anderen Genusswelt / Moorhuhnjagd Vol. 2 oder: Diana ist leider ausgeflogen / Beauty, Power & Freedom - alles über Rothirsche und edlen Rothirsch aus Neuseeland / Spicy. Sexy. Tasty: Salzmischungen weiterlesen ...

Polettos Kochschule

RBB, Samstag, 21.03. um 12:45 Uhr. Ravioli in der Dose ist in Deutschland das meistverkaufte Fertiggericht - Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt in ihrer neuen Ausgabe, wie sich die italienische Spezialität auch selber machen lässt weiterlesen ...

Koch was draus

HR, Donnerstag, 12.02. um 11:30 Uhr. Eine Frage, die die Zuschauer bewegt, seitdem im Fernsehen gekocht wird, was der Herd hergibt - Können Spitzenköche wirklich aus allem etwas Leckeres kochen, ohne die Zutaten vorher zu kennen? weiterlesen ...