Stegt flæsk med persillesovs

Dänische Verbraucher küren in einer Abstimmung des Landwirtschaftsministeriums das traditionelle Gericht "Stegt flæsk med persillesovs" zu Dänemarks Nationalgericht - Schweinebrust mit Kruste, die in Scheiben geschnitten und wahlweise mit Salz- oder Pellkartoffeln und Petersiliensoße serviert wird weiterlesen ...

Kuopio Wine Festival

Auch in diesem Sommer lädt die finnische Stadt Kuopio zum alljährlichen Weinfestival. Feinschmecker, Weinliebhaber und Musikfreunde erleben hier ein Fest für die Sinne - 02. - 10. Juli 2010 weiterlesen ...

Restaurant Die Leiter, Frankfurt

Gastro-Institution und 80er-Jahre-Charme. Man mag über beide Begriffe äußerst unterschiedlicher Auffassung sein, aber manches von dem, was uns eines der wildesten Jahrzehnte hinterließ, hat auch heute noch seinen Reiz, und seine gastronomische Lebensart kann auch im Jahr 2010 noch gefallen weiterlesen ...

DAS!

NDR, Freitag, 19.02., 18:45 - 19:30 Uhr. DAS! schmeckt - Kochrezepte mit Rainer Sass - Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten weiterlesen ...

Volker Pudel ist tot

Ernährungsexperte Professor Dr. Volker Pudel verstorben - Der langjährige Leiter der Ernährungspsychologischen Forschungsstelle an der Universitätsmedizin Göttingen ist am 7. Oktober 2009 nach langer schwerer Krankheit gestorben weiterlesen ...