Was ist kulinarische Intelligenz?

Betrachtet man diese Entwicklung, so offenbart sich die Ernährungsgeschichte als ein spannender Bogen von der Steinzeit über die frühen Hochkulturen, die klassische Antike und das Mittelalter bis zum Convenience Food unserer Tage weiterlesen ...

Die Fremdkocher

Kulinarisches Gipfeltreffen im Ruhrpott. Privat sind die Essener Spitzenköche Patrick Jabs (34), Thomas Friedrich (38) und Andre Kauka (29) befreundet, doch beruflich kocht jeder sein eigenes Süppchen - Kabel1, Donnerstag, 15.05.,16:45 - 17:45 Uhr Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...

Weltrekord Pide XXL

Das Pide, ein gebackener Hefeteig in Schiffchenform, gibt es in drei verschiedenen Sorten mit Spinat-, Schafskäse- oder Rindfleischfüllung und ist aus den meisten türkischen Imbissen nicht wegzudenken - Kabel1, Donnerstag, 15.05., 10:10 - 11:10 Uhr, Abenteuer Leben - täglich Wissen weiterlesen ...

Büffelleberwurst

Sie findet mit ihrem speziellen Geschmack, einer würzigen und intensiven Note, die an Wild erinnert, immer mehr Anhänger - Kabel1, Mittwoch, 14.05., 17:45 - 18:45 Uhr, Abenteuer Leben - täglich Wissen weiterlesen ...

Von Austernknackern und Knödelknetern

Sie nennen sich 'Rote Gourmet Fraktion' und gehen mit den Stars auf Tour: 'Fast Food- Duell'-Koch Ole Plogstedt (39) und Jörg Raufeisen (41) sorgen dafür, dass 'Rosenstolz' oder die 'Toten Hosen' nicht hungrig auf die Bühne müssen - Kabel1, Mittwoch, 14.05., 16:45 - 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...