Kategorie: Kulinarik im TV

Interessantes aus dem TV – Schwerpunkt Kulinarik
Kochsendungen, Kochshows und mehr

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Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Montag, 16.11. um 09:10 Uhr. Wieder einmal macht sich ein Amerikaner auf den Weg nach Paris und erliegt dem Charme der französischen Hauptstadt - Wer könnte den legendären Ruf französischer Köstlichkeiten besser zu würdigen wissen, als der Journalist, Autor und Küchenchef Anthony Bourdain weiterlesen ...
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service: trends

HR, Montag, 16.11. um 11:00 Uhr. Wer liebt ihn nicht, den Sonntagsbraten von Oma, bei dem die ganze Familie am Mittagstisch saß? Alte Familienrezepte sind zwar bewährt, aber es fehlt ihnen oft der Pep. "service: trends" hat jede Menge Ideen - Ein Braten vom Rind oder vom Schwein wertet jede Festtagstafel auf weiterlesen ...
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Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Montag, 16.11. um 14:00 Uhr. Geschmortes aus dem Topf: Wenn die Tage kürzer werden, sind zum Ausgleich die Abende länger, dann lädt man wieder gerne Freunde ein, um sich mit ihnen um den Esstisch zu versammeln - Damit die Kocherei nicht zum Stress ausartet, empfehlen die WDR-Fernsehköche Martina & Moritz Geschmortes weiterlesen ...
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Zu Tisch in … Cornwall

ARTE, Montag, 16.11. um 16:20 Uhr. Was aus dem eigenen Garten kommt, schmeckt oft besser als das Gemüse vom Supermarkt, das wissen Peter Skerett und Dan Thomas - Für alle, die daheim keinen eigenen Gemüsegarten haben, bieten sie in ihrem Sommergarten in Cornwall schmackhafte Gewürze und frische Früchte an, verarbeitet zu köstlichen Gerichten weiterlesen ...
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Rainers Küchenklassiker

Eins Plus, Montag, 16.11. um 20:15 Uhr. Diesmal macht Rainer Sass einen Ausflug in die eigene Vergangenheit und tischt "Omas Küche aus dem Osten" auf - Zuerst gibt es "Stübbels", ein Bauerngericht aus Eiern, Speck und viel Schnittlauch weiterlesen ...
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Landgasthäuser Franken

Eins Plus, Montag, 16.11. um 20:30 Uhr. Das "Scharfe Eck" in Kronach hielt man lange Zeit für das Geburtshaus des Malers Lukas Cranach - Die Historiker bezweifeln das, aber eines steht fest: Das Gasthaus ist ein Hort altfränkischer Küche weiterlesen ...
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Alfredissimo!

Eins Plus, Montag, 16.11. um 21:30 Uhr. Christian Berkel bereitet eine ganze "Kalbsleber im Schweinenetz" zu und Alfred Biolek einen "Salat 'Nicoise' mit frischem Thunfisch" weiterlesen ...