Anlässlich des diamantenen Jubiläums der Queen bietet der Frankfurter Hof ein Menü der
Extraklasse weiterlesen ...
15. EUROPÄISCHES KOCH-FESTIVAL
Ziel der breit angelegten Aktion ist es, Verbraucherinnen und Verbraucher die kulinarische Tradition und die authentischen Produkte ihres Landes und ihrer Region wieder näherzubringen weiterlesen ...
ÖKO-TEST Lactosefreie Produkte
Weichmacher statt Milchzucker weiterlesen ...
Warum Stevia nicht nur süß, sondern auch bitter schmeckt
Bitterrezeptoren für Stevia-Süßstoffe entdeckt weiterlesen ...
Amrum feiert wieder rund ums Schaf
Das aktuell vom Magazin "Der Feinschmecker" ausgezeichnete Vier-Sterne-Hotel im ältesten Dorf der Insel bereitet seinen Gästen beim Eröffnungsfest am 9. Juni 2012 kulinarische Gaumenfreuden zu weiterlesen ...
Sicher und gesund grillen
Wenn Fett oder Saft aus dem Grillgut oder der Marinade in die Glut tropft, entsteht ein bläulicher Rauch, der polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) wie das Benzpyren enthält weiterlesen ...
Nanosilber – Kleine Teilchen, großes Risiko
Die gesundheitlichen Risiken von Nanosilber sind noch nicht abschätzbar - dennoch findet es im Alltag zunehmend Verwendung weiterlesen ...
Chefs´ Irish Beef Club Germany
Sieben deutsche Spitzenköche gründen den Chefs’ Irish Beef Club nach internationalem Vorbild weiterlesen ...
Culinarium – Kulinarische Weinpräsentation in Cochem
Ein Fest der Sinne - Am 07.Juli 2012 öffnet der Mosel-Wein-Messe e.V. die Tore des Kapuzinerklosters in Cochem zum 3. CULINARIUM weiterlesen ...
Ina Finn
Mediterrane Omelette-Schichttorte mit passenden Weintipps aus den Côtes du Rhône von der Sommelière Ina Finn weiterlesen ...