Zackenbarsch in St. Pete/Clearwater
Die Welt-Hauptstadt des Zackenbarsches (Grouper) St. Petersburg/Clearwater lockt mit köstlichem Seafood weiterlesen ...
Florian Ohlmann
Florian Ohlmann: "Langfristig wollen wir einen Michelin-Stern!" Ein hoher Anspruch, den der ehemalige élève der Pariser Kochlegende Alain Ducasse an sich und seine Mitstreiter stellt - Lido-Restaurant im Düsseldorfer Medienhafen weiterlesen ...
Matthias Kleber
Resort Mark Brandenburg Kochschule mit Matthias Kleber - Der Teamchef der Deutschen Nationalmannschaft der Köche und Küchenchef Matthias Kleber teilt sein Können mit Liebhabern der guten Küche weiterlesen ...
Singles ungern im Restaurant
Nicht allein ausgehen - Umfrage: Fast jeder dritte Single in Deutschland geht ungern alleine in ein Lokal - Besonders Frauen und Rentner fühlen sich dabei unwohl weiterlesen ...
Anna Brandl, Anja Großhauser, Katharina Harrer, Sofia Waffler sind Gewinner
Der Schülerkochpokal: Weil selbst gemacht besser schmeckt! Deutschlands beste Schülerköche kreieren professionelle Drei-Gänge-Menüs bei spektakulärer Bundesmeisterschaft in Erfurt - 2. Platz an Dominic Acker, Isabel Bitterwolf, Aileen Kopatschek und Malte Rauch weiterlesen ...
Anton Schmaus
Storstad eröffnet in Regensburg - Anton Schmaus mit innovativem Restaurant-Konzept über historischen Dächern weiterlesen ...
Matsutake Wildpilz Saison in Uma Paro by COMO, Bhutan
Zwischen August und September blühen die seltenen Matsutake Pilze in den Wäldern Bhutans - Dieser rätselhafte, zigarrenförmige Pilz, der unter Laub im Wald wächst, ist aufgrund seines robusten Geschmacks in der fernöstlichen Küche sehr begehrt weiterlesen ...
Hotels in Berlin suchen Azubis
Berlin: Die Lange N8 für junge Leute - Hotels öffnen am 5. Juni ihre Türen - Die Lange "Nacht" der Aus- und Weiterbildung zeigt, wie interessant und facettenreich die Arbeit in Hotellerie und Gastronomie ist weiterlesen ...
CookTank in Berlin
Für einen Tag zwischen Küche, Esstisch und Diskussionsrunde wurden acht Berliner Spitzenköche eingeladen - Drei Nachwuchstalente haben sich zudem über eine Wildcard zur Teilnahme am Köchetreffen qualifiziert - mit Matthias Diether, Daniel Achilles, Michael Kempf, Sebastian Frank, Marco Müller, Sonja Frühsammer, Christian Singer und Roel Lintermans weiterlesen ...
Garmethoden der Kartoffel
Die Kartoffel ist ein echter Alleskönner, der sich auf verschiedenste Arten zubereiten lässt - Kein Wunder, dass sie in der Sterneküche ebenso beliebt ist wie bei Kocheinsteigern - Ein Überblick über die grundlegenden Zubereitungsarten. weiterlesen ...