Hessen à la carte – Tolles für die Sommerparty
HR, Mittwoch, 02.08., 12:15 - 13:00 Uhr weiterlesen ...
elBulli 1994-1997
Nach dem großen Erfolg von „elBulli 1998-2002“ geht „elBulli 1994-1997“ zurück in der Geschichte Ferran Adriàs. Weitere fünf Kilogramm Buch mit atemberaubender Foodfotografie und einer ausführlichen Dokumentation führen zu den Anfängen der magischen Küche des Starkochs weiterlesen ...
München in Weinlaune
4. Verkostung des „Busche Deutscher Weinpreis“ weiterlesen ...
Bio-Rinderzucht in Österreich
Ausreichend geeignete Zuchtstiere für Bio-Betriebe weiterlesen ...
Edle australische Weine wachsen auch in Queensland
Neue Selbstfahrer-Route weist den Weg zu versteckten Weingütern - Zahlreiche Events laden zum Verkosten ein weiterlesen ...
Rezept: Rote Bete-Birnen-Carpaccio
Mit ausgewählten Zutaten und viel Geschmack wird das Essen auch im Herbst ein Genusserlebnis, das alle Sinne anspricht weiterlesen ...
Johann Lafer
Lafers Himmel un Erd. HR, Donnerstag, 03.08., 13:00 - 13:30 Uhr weiterlesen ...
Mallorca für Gourmets
Dass Sonnenhungrige hier satt werden, hat sich herumgesprochen. Aber was erwartet die Genusssüchtigen auf Mallorca? Für die, verspricht Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, ist bestens gesorgt weiterlesen ...
Vulkanausflug mit Bobby Bräuer
Europas einziger künstlicher Vulkan brodelt in Wörlitz bei Dessau. An drei Abenden im August zeigt der Feuerberg, was in ihm steckt weiterlesen ...
„Ovest“ im Westen Berlins
Restaurantkritiker Nikolas Rechenberg besucht das "Ovest" in der Schlüterstrasse - das "Ovest" ist die Sammelstelle des alten Berliner Westens. Was Wunder, der Restaurantname, aus dem Italienischen übersetzt, heißt nichts anderes als "Westen" weiterlesen ...