Harte Sitten
Essen schmeckte nicht - Gast schoss auf Koch weiterlesen ...
Paris-Moskau
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Paris-Moskau in Berlin Moabit - Matthias Buchholz Schüler Sven Holwitt kocht - "mit dem neuen Koch ist das Essen wieder ein Genuss" weiterlesen ...
Eierkochen
Bachelorarbeit der Universität Hohenheim räumt auf mit Mythen beim Eierkochen - 700 Hühnereier hat die Forscherin Saskia Simonovic im Rahmen ihrer Bachelorarbeit hart gekocht, geschält und geköpft. Ganz frische, drei Wochen gelagerte, von jungen und alten Hühnern weiterlesen ...
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Vincent Klink teilt die Begeisterung für süße "Denkmalpflege", bietet aber fürs kulinarische Gleichgewicht Pikantes aus der regionalen Schwarzwälder Küche: Gulasch vom Rinderfilet mit Serviettenknöd weiterlesen ...
Frühlingsfrischer Senkrechtstarter
Spargelsaison eröffnet: CMA informiert unter cma.de über heimische Erzeugung weiterlesen ...
Kolster, Wein und Spirituosen in Hannover
Bei Kolster in Hannover finden Sie wirklich alles aus dem Bereich Wein & Spirituosen! Besonders für Whiskykenner lohnt sich der Besuch weiterlesen ...
Lebensmittelverzehr in Deutschland
Was die Deutschen essen weiterlesen ...
Fangfrischer Hering satt in Mecklenburg-Vorpommern
Auf Usedom und Rügen wird der Fisch gefangen, gefeiert und gegessen weiterlesen ...
Azubi-Projekt „Kochen mit Bier“
Kreativität beweisen die kaufmännischen Azubis der Holsten-Brauerei: Sie initiierten ein gemeinsames interdisziplinäres Projekt mit Azubis aus Hamburg, Kiel und Gütersloh. Das junge Team wird ein Kochbuch zum Thema ‚Kochen mit Bier’ selbst entwerfen weiterlesen ...
Heissluftgebläse
Stefan Marquard hat die neue Welle losgetreten. Er nutzt die Heißluftgebläse zum Grillanzünden ebenso wie zum Verfeinern einer Crème brulée weiterlesen ...