„Bio“ wird immer billiger!
Verpackte Bio-Ware im Lebensmitteleinzelhandel immer günstiger weiterlesen ...
Selen – Schutzfaktor in Fleisch & Eiern
Selen fördert den Aufbau von Schilddrüsenhormonen und stärkt die Immunabwehr weiterlesen ...
DMAX eröffnet die Grillsaison: „Licence to grill“
In der neuen DMAX-Serie "Licence to grill" dreht sich alles um eine der beliebtesten Freizeitbeschäftigungen im Sommer: Das Abenteuer Grillen weiterlesen ...
Succowell-Methode
Der österreichische Koch Rainer Melichar erfand die Succowell Methode, ein neues Verfahren, mit dem man viel mehr Geschmacksstoffe aus einem Stück Gemüse herausholen kann - Nicht nur Ferran Adria und Charlie Trotter sind begeistert weiterlesen ...
Lebensmittelpreise
Derzeitige Verbraucherpreise für Lebensmittel sind nicht ungewöhnlich weiterlesen ...
Alexander Herrmann – Koch doch
Italienisch genießen - bei diesem Thema entfaltet der fränkische Spitzenkoch seine ganze Kreativität weiterlesen ...
Tim Mälzer
In der Reihe 'Kochen mit Tim', die in dieser Folge beginnt, bereitet Tim Mälzer mit Kindern Bechamelgemüse zu weiterlesen ...
Restaurants mit dem besten Ambiente
Eine Auswahl aus wichtigen deutschen Großstädten weiterlesen ...
Grüne Soße – Handkäs mit Musik
Was auf manchen Frankfurter Tischen steht, ist auf den ersten Bissen gewöhnungsbedürftig. Doch die "Grüne Soße" oder "Handkäs mit Musik" schmecken besser als sie klingen weiterlesen ...
Donau kulinarisch: Von Regensburg bis Passau
Zu Füßen der Walhalla, der Ruhmeshalle an der Donau, fangen die Donaufischer frische Fische und liefern sie in die Gasthäuser am Ufer. Küchenchef Christian Raith erhält so täglich seine Naturprodukte, von denen er sich immer wieder zu neuen Kreationen inspirieren lässt. MDR, Donnerstag, 31.05.,16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...