Julia Nourney
Whisky-Kenner des Jahres ist eine Kennerin weiterlesen ...
Molekularküche
New Yorker Gesundheitsbehörden nehmen alle Küchenchefs der Stadt ins Visier, die mit der als Sous Vide bezeichneten Garmethode arbeiten - Gesundheitsprüfer in New York glauben, dass die Technik tödliche Lebensmittelvergiftungen hervorrufen könnte weiterlesen ...
Einzelne Lebensmittel sind unzulaessig bestrahlt
Bundesamt fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit stellt Daten zu bestrahlten Lebensmitteln fuer das Jahr 2006 vor weiterlesen ...
Fou de France: Food de France
Um der französischen Küche wieder auf die Sprünge zu helfen, gründete Alain Ducasse vor drei Jahren "Fou de France: Food de France" weiterlesen ...
Die Olympiade der Köche 2008
40 Nationen kochen auf in Erfurt weiterlesen ...
Lidl ist wirklich am Besten
Obst und Gemüse: Die Ergebnisse des neuen Pestizid-Tests - stern TV ließ ebenfalls testen - Greenpeace ließ sich NICHT kaufen - ALDI bei neuem Test am schlechtesten, Lidl wieder am Besten - Obst und Gemüse am besten bei LIDL kaufen! weiterlesen ...
Arno Dirkers Qualitätsbrände stehen vor ungewisser Zukunft
Ein Treffen aller beteiligten Behörden hat am 27.06 im Rechtsstreit mit Arno Dirker zu einem ersten Lösungsvorschlag geführt. Die Einschnitte sind für den erfolgreichen Edelbrenner jedoch erheblich. weiterlesen ...
Gipfeltreffen der Meisterköche bei ALDIANA
Im Aldiana Alcaidesa in Spanien fand das 6.Gipfeltreffen der Meisterköche statt weiterlesen ...
Frank Ottersbach tritt zuruck
Der VKD bedankt sich für die geleistete Arbeit weiterlesen ...
Nugatcreme und Chips
Transfettsäuren schaden offenbar Herz und Kreislauf weiterlesen ...