Verbandsware: Garant für echtes Bio
Beschlüsse zur neuen EU-Öko-Verordnung bergen Risiken weiterlesen ...
Gruppe Bernard Loiseau S.A. macht jetzt Gewinne
Mit einer guten Nachricht konnte Isabelle Proust, Generaldirektorin der Unternehmensgruppe Bernard Loiseau S.A., bei der Generalversammlung in dem bekannten 3-Sterne-Restaurant in Saulieu aufwarten weiterlesen ...
Kulinarische Höhenflüge mit österreichischem Qualitätscarrier
Austrian Airlines: Spitzen-Caterer DO & CO versorgt ab 15. Juni 2007 gesamte Flotte weiterlesen ...
"Sternetreff" in Kaiserswerth beim 9. Weinblütenfest
Der Kaiserswerther Markt wird zum Gourmetparadies - direkt am Rhein gewähren 14 Spitzenköche Einblick in ihre Kochkünste weiterlesen ...
Tomaten derzeit sehr billig
Herkunfts- wie sortenmäßig ist das Angebot an Tomaten um diese Jahreszeit besonders groß. Es liefern vor allem die Niederlande, Belgien, daneben noch Spanien mit den Kanarischen Inseln, Italien, Frankreich und selbstverständlich die deutschen Anbauer weiterlesen ...
Das kleine Küchenlexikon des Ferran Adrià
Der Koch, der Hund und Dalí. arte, Freitag, 15.06., 01:05 - 02:05 Uhr (VPS 01:20) weiterlesen ...
Witzigmann & Roncalli-Bajazzo
Starkoch Eckart Witzigmann und Roncalli-Chef Bernhard Paul haben immer neue Ideen - und für den Herbst ein neues Programm für ihren Münchner Bajazzo weiterlesen ...
Ferran Adrias Beitrag zur documenta 12
Die Form, die Ferran Adrià fand, um die kulinarische Welt der avantgardistischen Küche mit der Welt der Kunst zu verbinden, besteht darin, dass sein Restaurant elBulli in Cala Montjoi kurzerhand zum Ausstellungsort von documenta 12 wird weiterlesen ...
WEIN GOURMET: Der Weissheit letzter Schluss
Die Zeitschrift WEIN GOURMET stellt in seiner aktuellen Ausgabe 50 Weißweine aus der berühmten französischen Region Burgund vor weiterlesen ...
Viel Geschmack im Glas – Chutneys & Relishes
Ob zum gegrillten Steak, Braten, Fondue oder Brie - Chutneys und Relishes verleihen vielen Gerichten Pep und raffinierte Würze weiterlesen ...