Kochbuch: The Culinary World of Vienna
Kochbuch erstmals durch eine Hotelgruppe herausgegeben - In einem Buch präsentieren 19 Köche 57 Rezepte in fünf Sprachen weiterlesen ...
Otto Koch
Otto Koch bereitet Mittwoch zu: 'Peperonata-Roulade mit Feta' weiterlesen ...
Wie viel Obst und Gemüse braucht der Mensch?
Prävention durch bunte Vielfalt - Arbeitstagung der DGE am 27. und 28.09.2007 in Bonn weiterlesen ...
Gemüse und Obst für ein vitales Leben
Für den Endverbraucher steht ab sofort die 3. Auflage der 40-seitigen Broschüre „Gemüse und Obst aus ernährungswissenschaftlicher Sicht“ bereit weiterlesen ...
Ratatouille auf amerikanische Art
Der französische Gastronomiekritiker François Simon schreibt über den amerikanischen Zeichentrickfilm "Ratatouille", die Geschichte einer Ratte, die davon träumt, Küchenchef in Paris zu werden weiterlesen ...
Das Schlaraffenland der Normandie
Camembert, Cidre & Calvados. 3sat, Mittwoch, 08.08., 20:45 - 21:00 Uhr weiterlesen ...
Kleinste Whisky Bar der Welt
St. Andrew´s Day Party in der "Kleinsten Whisky Bar der Welt" in Val Müstair in Graubünden, Schweiz weiterlesen ...
China Restaurants in Deutschland
"Es geht dabei nicht darum, dass uns die hiesigen Chinesen etwa Gift ins Essen mischten, aber nein! Es geht darum, dass sie die großartigen Küchen ihres Landes zur Karikatur verzerren, dass sie eine große Kultur lächerlich machen und dass sie nun wirklich dem Ansehen ihrer Nation schaden" weiterlesen ...
Soba Nudeln
Reportage aus der Küche: Ein Professor im Ruhestand kocht im japanischen Imbiss der Wolfsburger Autostadt Soba-Nudeln - Kultimbiss in Asahikawa bleibt während Wolfsburger Gastspiel geschlossen - Oguro gibt auch Soba Unterricht in Deutschland weiterlesen ...
Trinken bringt keinen Kühleffekt
Getränke sind bei Ausdauersport dennoch sehr wichtig gegen Austrocknung weiterlesen ...