Kategorie: Food

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Sylt

Johannes König, Fisch-König, König der Prominenten. Drei Herren und ihr Mitwirken daran, dass auf der Insel Sylt besser gekocht und gegessen wird als sonst wo bei unseren Deutschen Freunden. Ein kulinarischer Streifzug in den Dünen weiterlesen ...
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Bio-Milch

Landwirte, die Milch nach ökologischen Kriterien produzieren, haben schon in den vergangenen beiden Jahren von der steigenden Nachfrage nach ihren Produkten profitieren können weiterlesen ...
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Zu Tisch in… Katalonien

Die Katalanen gelten außerdem als einfallsreiche Köche. Typische Gerichte sind 'Arroz à la Catalana', ein Reisgericht mit Kaninchen oder Hühnerfleisch, 'Excalibada', gegrilltes Gemüse in Olivenöl, und 'Conill con caragols', Kaninchen mit Schnecken und Knoblauch - arte, Dienstag, 21.08., 20:15 - 20:40 Uhr weiterlesen ...
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Ralf Zacherl: Planet Cook

Ralf Zacherl erfindet ein leckeres, fantasievolles Essen,aus gerösteten Paprikahälften und Hähnchenbrust mit Kräuterkruste arrangiert er ein 'Buntes Schmetterlings-Hühnchen' - Ki.Ka, Dienstag, 21.08., 10:25 - 10:50 Uhr weiterlesen ...