Auf 16 Punkte die einen hohen Grad an Kochkunst Kreativität und Qualität bedeuten steigert sich mit perfekt tarierten Gerichten die alle Sinne ansprechen Kevin Fehling vom La belle Epoque in Lübeck-Travemünde weiterlesen ...
Der Michelin-Führer zeichneten in der deutschen Ausgabe die Restaurants Bareiss in Baiersbronn Amador in Langen und GästeHaus in Saarbrücken mit drei Sternen aus - Noch nie rückten so viele Häuser auf einmal in die kulinarische Spitzenklasse auf - Jetzt neun drei Sterne Häuser in Deutschland weiterlesen ...
Stefan Hermann aus Dresden und Peter Niemann aus Leipzig kochen sich im neuen Gault Millau in die sächsische Küchenspitze - Zahlreiche Newcomer in Leipzig weiterlesen ...
Die Tester beschreiben und bewerten insgesamt 37 Restaurants in Thüringen 23 Küchenchefs zeichnen sie mit einer oder mehreren Kochmützen aus wofür die Könner am Herd mindestens 13 von 20 möglichen Punkten erreichen mussten was einem Michelin-Stern nahe kommt weiterlesen ...
Markus Nagy vom Löwen in Eggenstein bei Karlsruhe kocht groß auf im neuen Gault Millau - Bühlerhöhe und Manfred Schwarz bekommen eins auf die Kochmütze - Matthias Striffler aus Markgröningen bei Stuttgart ist deutsche Entdeckung des Jahres und Roland Burtsche aus Freiburg Hotelier des Jahres weiterlesen ...
Drei ehemalige Küchenchefs des Altmeisters Heinz Winkler kochen groß auf im neuen Gault Millau Christian Jürgens aus Wernberg-Köblitz Paul Urchs aus Bayrischzell und Erich Schwingshackl aus Bernried - Der 26jährige Giorgio Maetzge belebt Münchens Italiener - Stéphane Thuriot vom Königshof in München ist Sommelier des Jahres in Deutschland weiterlesen ...