Wissenschaftler empfehlen deutliche Senkung der Fangquoten für den
Ostseedorsch - Biodiversität und Fischerei-Industrie gefährdet, wenn
Minister den Empfehlungen nicht endlich folgen weiterlesen ...
Ampelkennzeichnung
Eine farbliche Unterlegung der Nährwertkennzeichnung in den Ampelfarben rot-gelb-grün gibt völlig falsche Signale und kommt daher einem Irrlicht gleich, davon ist der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) überzeugt weiterlesen ...
Das NDR Fernsehen sucht die besten Hobby-Griller
Das NDR Fernsehen sucht ambitionierte Hobby-Griller und -Grillerinnen aus dem Norden, die sich gemeinsam mit einem prominenten Grillassistenten einer kritischen Jury stellen und NDR Grillmeister werden möchten. weiterlesen ...
Biologische Vielfalt auf dem Teller
Stand von Slow Food auf der "Expo der Vielfalt" in Bonn - "Arche"-Projekt leistet seit 20 Jahren einen Beitrag zum Schutz der biologischen Vielfalt weiterlesen ...
Europas führender Käsetest – 60. Qualitätsprüfung in Regensburg
Verbraucher-Favorit unter der Qualitätslupe:DLG testet 1.100 Käse- und Frischkäse weiterlesen ...
Grillfilm
Erleben Sie Barbecue in seiner feinsten Form und Sterne verdächtig weiterlesen ...
Besser kochen mit Sterneköchin Cornelia Poletto
Rezept Geschmorte Kaninchenkeulen mit Chorizo weiterlesen ...
Tim Raue
Starkoch Tim Raue wuchs in Berlin auf. Er war unter anderem Küchenchef im "Restaurant 44" des "Swissotel". Am 23.6. eröffnet er am "Adlon" das chinesische Restaurant "Ma Tim Raue", das japanische Restaurant "Uma" und eine Bar weiterlesen ...
Finale Kochwettbewerb Erdgaspokal
Am Montag, den 26. Mai 2008 kochen in der Erfurter Messehalle 3 wieder die Töpfe heiß - Die zwölf besten Schülerkochteams aus ganz Deutschland treten an zum großen ERDGASPOKAL-Finale weiterlesen ...
Jean-Claude Bourgueil mit 10.Weinblütenfest
Das Weinblütenfest feiert 10-jähriges. Am Sonntag, 15. Juni 2008 treffen Sterne- und sterneverdächtige Köche auf Winzer von Weltrang. Von 12.00 bis 20.00 Uhr wird der Kaiserswerther Markt zum Gourmetparadies, denn direkt am Rhein gewähren Spitzenköche Einblick in ihre Kochkünste weiterlesen ...