Holger Stromberg
Holger Stromberg bekocht die deutsche Fußball National - Mannschaft. Hier verrät er, was die Spieler alles nicht essen dürfen - und was er am Finaltag auftischt weiterlesen ...
Lavendel
Weniger bekannt ist, dass Lavendel auch kulinarisch eine gute Figur macht weiterlesen ...
Wasserfilter in Hamburg überflüssig
Mit fingierten Untersuchungen versuchen Verkäufer ihre Opfer von der angeblich mangelnden Qualität des Hamburger Trinkwassers zu überzeugen weiterlesen ...
Biowein
Die erhöhte Nachfrage nach Bioweinen wirkt sich allmählich in allen Bereichen aus - Der Bio-Weinboom kommt im Supermarkt an - zweistellige Steigerungsraten weiterlesen ...
SAMSØ ROHWARENFESTVAL 2008
Das dänische Gourmetfest lädt wie in den vergangenen Jahren Freunde lokaler und regionaler Küche mit frisch zubereiteten Geschmacksproben, Vorträgen, Ausstellungen und Livemusik zur sinnlichen Entdeckung der ganzen Samsøer Vielfalt weiterlesen ...
Deutsche Lieblingsgerichte meet World Cuisine
Bei der Aktion "Deutsche Lieblingsgerichte meet World Cuisine" konnten Studenten der UniMensa Köln vom 3. bis zum 5. Juni 2008 typisch deutsche Gerichte probieren, die mit Gewürzen aus aller Welt neue Geschmacksdimensionen erreichten. weiterlesen ...
BÖG
BÖG bei Österreichs Gastronomen beliebt - 14,5 % der Befragten ist die Arbeit der Qualitäts-Vereinigung positiv aufgefallen weiterlesen ...
Léa Linster live am Herd
Was Kochen zur Leidenschaft macht, zeigen weltberühmte TV-Stars auf der "Lust auf Genuss" im Herbst 2008 in Halle 4 der Messe Stuttgart (21. bis 23. November 2008). Kochbegeisterte Zuschauer erleben die Entstehung von Gerichten hautnah und mit allen Sinnen. weiterlesen ...
So weichen Obstböden nicht durch
Saftige Obstkuchen mit Kirschen oder Beerenfrüchten sind der Glanzpunkt jeder sommerlichen Kaffeetafel. Doch was tun, damit sich Torteletts und Biskuitböden nicht durch Heidelbeeren und andere Saft ziehende Früchte verfärben und durchweichen? weiterlesen ...
Deutschlandpokal der Köche
19 Azubis kämpfen in Wiesbaden um den "Deutschlandpokal der Köche", und in Viersen ringt Wirtin Judith Post mit Mama Marlies um die Gunst ihrer Gäste, Kabel1, 25.6., 16.45 Uhr weiterlesen ...