Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln
Innovative Forschungsansätze für mehr Verbraucherschutz - Projektbeginn für Forschungsvorhaben zur besseren Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln weiterlesen ...
Obst und Gemüse mit illegalen Pestiziden gespritzt
Deutsches Obst, Gemüse und Getreide ist häufig mit illegalen und besonders gesundheitsschädlichen Pestiziden belastet -
Dies geht aus einer Untersuchung von Greenpeace hervor weiterlesen ...
Dies geht aus einer Untersuchung von Greenpeace hervor weiterlesen ...
Kartoffelpuffer – heiß geliebt & variantenreich
Je nach Region heißen sie Datschele, Reiberdatschi, Rievekooche oder schlicht Kartoffelpuffer weiterlesen ...
Eine nostalgische Cocktailreise durch Cuba
"Institut für fortgeschrittenes Trinken" nennt Gregor Scholl seine legendäre Bar "Rum Trader" in Berlins Fasanenstraße mit über 30 Jahren Tradition weiterlesen ...
Wein als Geldanlage
Klangvolle Namen wie "Mouton Rothschild", "Dom Perignon" oder "Ornellaia" lassen nicht nur Weinkenner aufhorchen - Auch Investoren, die
auf der Suche nach dem Besonderen sind, kommen mit den edlen Tropfen aus Frankreich und Italien auf ihre Kosten weiterlesen ...
Dagmar Wette
Dagmar Wette zur Euro-Toques Sterne-Köchin berufen - Wette, Chefin im La Provence in Meinerzhagen, wurde in einem feierlichen Rahmen von Ernst-Ulrich W. Schassberger zur Euro-Toques Sterne-Köchin ernannt weiterlesen ...
DAS! schmeckt mit Ulrich Wickert
NDR, Freitag, 22.08., 18:45 - 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten - Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...
Feine Hummer – fette Rippchen
Kabel1, Freitag, 22.08., 16:45 - 17:45 Uhr. Vier Tage im Zeichen des Genusses: Die 'Lukullische Meile' ist die stilvollste Schlemmerveranstaltung im Norden Deutschlands weiterlesen ...
Lahmacun – türkische Pizza
Kabel1, Freitag, 22.08., 17:45 - 18:45 Uhr. Ursprünglich kommt der mit Rinderhack und Gemüse belegte Teigfladen aus Anatolien weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Freitag, 22.08. um 18:20 Uhr. Ossobuco und Gefüllte Kalbsbrust - Ein Sonntagsessen vom Kalb weiterlesen ...