Starkbierzeit
Der traditionelle Ausschank der Frühjahrsstarkbiere in München beginnt wie immer nach Ende des Faschings in der Fastenzeit und dauert je nach Veranstaltungsstätte rund vier Wochen weiterlesen ...
Umfrage zum Lebensmittelkonsum der Deutschen
Bei mehr als 90 Prozent der Deutschen kommt Fleisch täglich oder mehrmals pro Woche auf den Tisch - gerne auch Biofleisch weiterlesen ...
Alfons Schuhbeck
Mit "musikalischen" Weinproben und kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt Starkoch Alfons Schuhbeck seine Gäste und Liebhaber klassischer Musik in der romantischen Atmosphäre des Prinzregententheaters oder der Residenz in München weiterlesen ...
Wie die Soldaten essen
Tag der offenen Tür beim Bundesminister für Verteidigung in Berlin - Am 23. und 24. August öffnet das Verteidigungsministerium in Berlin wieder seine Pforten für die Öffentlichkeit - Militärnationalmannschaft kocht weiterlesen ...
Vier Spitzenköche und ein Graf
Zum 5-jährigen Palazzo-Dinnershow-Jubiläum in München kreieren vier bekannte Küchenchefs aus drei Ländern das 4-gängige Festmenü - Harald Wohlfahrt, Reinhard Gerer, Ron Blauuw und Hans-Peter Wodarz weiterlesen ...
Oskar Marti hört auf
23 Jahre lang hat Oskar Marti die «Moospinte» in Wiggiswil bei Münchenbuchsee (Schweiz) geführt - Jetzt will der 61jährige Spitzenkoch sein Restaurant verkaufen weiterlesen ...
Stockheim Catering
Alexander Walter, Geschäftsführer Stockheim Catering Hamburg - "Wir freuen uns sehr, dass sich Stockheim Catering Hamburg auch für die nächsten fünf Jahre exklusiv in Hamburgs wildester Event-Location für das Catering verantwortlich zeichnet" weiterlesen ...
50 Tipps für eine schlanke Linie
1. Halbfettbutter statt Butter spart 60 % Fett. Tipp: Weiche Butter streicht sich leichter, so nimmt man weniger - 2. Statt Butter und Margarine aufs Brot: Meerrettich, Senf, Tomatenmark oder Quark und 48 weitere weiterlesen ...
Halten gute Cholesterinwerte den Geist fit?
Sind die Cholesterinwerte gut, bleibt offenbar auch das Gedächtnis fit weiterlesen ...
Remake, Berlin
Tagesspiegel Restaurant Kritiker Bernd Matthies besucht das Remake in der Berliner Mitte und will wegen der Küche nie wieder hin: "Insgesamt war das mit einer Zeche von 170 Euro für zwei ohne Aperitif und Dessert ein herber Reinfall" weiterlesen ...