Mecklenburger Wildfest
Wild auf Wild: Schloss Schorssow lädt zum Mecklenburger Wildfest weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Kaum nimmt man sich seine Profi-Ratschläge zu Herzen, besteht selbst in der übelsten Bahnhofskneipe wieder Aussicht auf wirtschaftlichen Erfolg weiterlesen ...
Marco Müller
Der Küchenchef in der Berliner "Weinbar Rutz" überrascht mit Paprika-Himbeer-Eis und Parmesansauce. Darauf sei er zufällig gekommen, so Müller. Eines Tages hatte er in seiner Küche leichte Himbeer-Aromen gerochen weiterlesen ...
In Ghana
Bourdain ist auf seiner Afrika-Expedition in Ghana angekommen. Die vielen Ethnien des Landes machen Ghana zu einem kulinarischen Eldorado. Anthony genießt an der Atlantikküste frisch zubereiteten Fisch, lässt sich in die Geheimnisse des Palmweins einweihen und stöbert dann auf den Märkten - So, 21.09. um 22:15 Uhr dmax weiterlesen ...
Harald Wohlfahrt
«Ich habe zwei Hunde. Wenn ich mit ihnen spazieren gehe, sammele ich zur Zeit zum Beispiel gerne Pilze», sagte der vielfach ausgezeichnete Sterne-Koch aus Baiersbronn weiterlesen ...
Philipp Olivier
Philipp Olivier, Frankreichs angesehenster Käse-Veredler, ist davon überzeugt, dass jeder Käse Ausdruck von Kultur, Geschichte, Ökonomie und Lebensverhältnissen ist - Alles Käse - Köstlichkeiten aus Milch - So, 21.09. um 23:15 Uhr ZDF dokukanal weiterlesen ...
Perlmant – Der „Champagner“ unter den Apfelsäften
Mit ihrem neuesten Produkt Perlmant präsentiert die Traditionssektkellerei Duprès-Kollmeyer eine Weltneuheit - Dank eines einzigartigen kaltsterilen Herstellungsverfahrens entsteht aus bestem, frischem Apfelsaft ein unverfälscht prickelnder Genuss weiterlesen ...
Lafer!Lichter!Lecker!
ZDF, Samstag, 20.09. um 16:15 Uhr. Die etwas andere Promi-Kochschule weiterlesen ...
Gute Aussichten für Weinjahrgang 2008
Die Hauptweinlese für den 2008er Jahrgang beginnt in diesen Tagen - In Baden, der Pfalz und in Rheinhessen wurden bereits die ersten Trauben früh reifender Rebsorten wie Rivaner, Portugieser oder Frühburgunder eingebracht weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse
WDR, Samstag, 20.09. um 17:25 Uhr. Die kulinarische Reise beginnt im Quellgebiet der Labe, wie die Elbe in Tschechien heißt, im Riesengebirge - Wer zur Elbquelle direkt an der polnisch-tschechischen Grenze wandert, wird schnell begeistert sein weiterlesen ...