Wissenshunger
VOX, Donnerstag, 23.04. um 18:00 Uhr. Wie entsteht die Creme auf dem Fertig-Cappuccino? Helfen Cola und Salzstangen wirklich bei Durchfall? Was unterscheidet Tiefkühl-Spinat vom marktfrischen Gemüse? weiterlesen ...
„Konsument“ testet Nougatcremen
Auch wenn es auf den ersten Blick nicht so scheinen mag: Schimmelpilze sind bei Nougatcremen ein Thema - Aspergillus-Pilze bilden verschiedene sogenannte Aflatoxine, denen eine krebserregende Wirkung zugeschrieben wird weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Donnerstag, 23.04. um 19:00 Uhr. Martin, 29 Jahre, Student weiterlesen ...
Hanno und Irmi Soravia zu Feinschmeckern des Jahres gekürt
Unter der Patronanz des Kräuter-Digestifs Underberg und auf Vorschlag von GaultMillau wurde gestern Abend zum 23. Mal der "Feinschmecker des Jahres" vergeben weiterlesen ...
Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
DMAX, Donnerstag, 23.04. um 21:20 Uhr. Andere Länder, andere Vorlieben. Während in unseren Breitengraden viele Nahrungsmittel erst gebraten, gekocht oder gedünstet werden, bevor sie auf den Teller kommen, setzen die Philippinos auf echte Rohkost weiterlesen ...
Charlotte mit neuem Stadtzentrum
North Carolinas größte Metropole im Wandel - Zu der bereits vorhandenen Anzahl an Veranstaltungsorten kommen in Charlotte nun noch mehr Unterkünfte und Vergnügungs-Möglichkeiten dazu weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Mittwoch, 22.04. um 13:30 Uhr. In "alfredissimo!" macht Susanne Fröhlich Hähnchenkeulen im Backofen - Alfred Biolek Linsen-Tomaten-Suppe mit Pasta weiterlesen ...
Pfälzer Weinmesse
Etwa 2500 Weinliebhaber haben die 22. Pfälzer Wein- und Sektmesse in Bad Dürkheim besucht - und sowohl bei den beteiligten Winzern wie bei den Veranstaltern für strahlende Gesichter gesorgt weiterlesen ...
Der Foodhunter in Thailand und Laos
HR, Mitwoch, 22.04. um 13:30 Uhr. Mark Brownstein sucht für Spitzenköche in aller Welt neue, unbekannte Zutaten oder Speisen - In Südthailand will er die ultimative Currypaste entdecken weiterlesen ...
Die 50 besten Restaurants der Welt
Zeitschrift "Restaurant" gibt Rangliste der S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants" 2009 bekannt - Ferran Adria weiter Nummer eins, Heston Blumenthal Platz 2 - Vendome (Joachim Wissler) Platz 25, Hanns Haas auf Platz 44 und Harald Wohlfahrt 12 Plätze besser auf Platz 23 weiterlesen ...