Kategorie: Food

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Öko Test: Mineralwässer

Viele der vom Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST untersuchten Mineralwässer bekamen Bestnoten - Doch es gibt auch einige - darunter sehr bekannte Marken, die wegen problematischer Stoffe - etwa Uran, Arsen, Bor, Mangan und Barium - aufgefallen sind weiterlesen ...
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Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Freitag, 26.06. um 07:30 Uhr. Man könnte ja denken, das ist ein Widerspruch in sich: Ein Braten gehört doch eher in die kalte Jahreszeit, im Sommer will man lieber grillen, feiert fröhliche Feste draußen weiterlesen ...
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Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

WDR, Freitag, 26.06. um 18:20 Uhr. Ob auf dem Bauernsalat, in würzigem Olivenöl oder einfach pur: Schafskäse ist ein echter Genuss - Und der hat seinen Preis - Doch genau den wollen sich einige Gastronomen sparen und speisen ihre Gäste mit billigen Imitaten aus Kuhmilch ab weiterlesen ...
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Die Zierquitte

Neben Sanddorn und Vogelbeere bezeichnen Wildobstkenner auch die Zierquitte (Chaenomeles japonica) als "Zitrone des Nordens" - Das Rosengewächs stammt ursprünglich aus Asien und wird bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts in Europa als Strauch kultiviert weiterlesen ...