Engelbräu – Bier des Monats Juli 2009
Zum "Bier des Monats Juli 2009" wurde vom deutschlandweiten ProBier-Club.de die Bierspezialität "Engelbräu Urtyp-Hell" aus der Engelbräu Rettenberg Hermann Widenmayer KG gewählt weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Donnerstag, 16.07., 19:00 - 19:50 Uhr. Fabian, 34 Jahre, Vertriebsbereichsleiter weiterlesen ...
Kreative Hobbyköche gesucht!
Das nestor Hotel Ludwigsburg sucht den kreativsten Hobbykoch - Die Aufgabe: Aus vorgegebenen Zutaten gilt es, ein ausgefallenes, schmackhaftes Hauptgericht zu kreieren und das Rezept hierfür bis einschließlich 04. August 2009 einzusenden weiterlesen ...
Meisterköche zwischen Labor und Herd
ARTE, Donnerstag, 16.07. um 09:10 Uhr. ie dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich gerade eine stille Revolution - Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten weiterlesen ...
Bärlauch verhindert gefährliche Blutgerinnsel
Bärlauch wird oft als "kleiner Bruder des Knoblauchs" bezeichnet - Die gerinnungshemmende medizinische Wirkung von Bärlauch und Knoblauch ist jedoch bei beiden Pflanzen gleich stark ausgeprägt - die Geschwister sind also ebenbürtig weiterlesen ...
Rainers Küchenklassiker
Eins Plus, Donnerstag, 16.07. um 09:15 Uhr. Rainer Sass zeigt heute, wie man eine Gans für die ganze Familie zubereitet - Das besondere daran: die Gans wird nicht gebraten, sondern gekocht weiterlesen ...
Tee im Trend
Im Jahr 2008 haben deutsche Importeure rund 51.000 Tonnen Tee eingeführt - Das ist ein Plus von knapp fünf Prozent im Vergleich zum Vorjahr und ein neues Rekordergebnis, informiert der Deutsche Teeverband in Hamburg weiterlesen ...
Schlemmerreise Alpen
Eins Plus, Donnerstag, 16.07. um 09:30 Uhr. Im Füssener "Kurcafe" hat schon Kaiserin Sisi genascht, und zwar vorzugsweise von einer Torte, die seither nach ihr "Kaiserin-Sisi-Torte" benannt ist weiterlesen ...
Speiseeis ist kein Imitateis!
Deutsche Speiseeisindustrie widerspricht Verfälschungsvorwürfen - Eis mit Pflanzenfett ist kein Imitat von Eiskrem oder Milcheis und wird auch nicht als solches angeboten oder ausgelobt, sondern ist eine von vielen verschiedenen Speiseeissorten weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Donnerstag, 16.07. um 10:30 Uhr. Katrin Sass bereitet "Kartoffelpuffer" zu, und Alfred Biolek schmort "Hühnchen mit Senf und Trauben" weiterlesen ...